伊利奶制品怎么样?

http://www.3328.tv 2013/2/25 阅读数:107713
    伊利奶制品分为伊利奶粉、伊利酸奶、伊利奶酪、冷饮、液态奶等等。接下来我们可以通过以下数据来判断以下伊利奶制品怎么样
    黄金牧场:
    内蒙古作为我国最大的天然牧场所在地,是国际公认的北纬45度最佳奶源带,更以“中国牛奶之乡”美誉闻名遐迩。伊利集团—— 一个在此诞生,并在中国大地上扎根的中国式“乳业王国”,多年前便开始战略性布局,经过逐步发展,一同时在我国三大黄金奶源带——内蒙古锡林郭勒大草原,呼伦贝尔大草原以及天山大草原均建有奶源基地。凝结天地精华,成就自然好牛奶。
    技术力量:
    伊利集团通过不断创新,取得了令人瞩目的业绩,先后获得了很多和技术实力相关的荣誉,如国家认定企业技术中心、国家认可实验室、全国专利工作试点企业、内蒙古自治区创新型企业、内蒙古自治区企业重点实验室、农业部农产品加工技术研发体系中的乳品技术研发分中心依托企业、国家创新型企业试点。
    通过多年的建设,伊利集团已经建立了三级技术研发体系。 研发技术体系的第一级是产学研合作平台,包括国家乳制品加工技术研发专业分中心、国家乳品检测中心的乳品检测研究室、内蒙古乳业研究院、自治区企业重点实验室、伊利集团博士后科研工作站和伊利集团乳业专利信息平台。通过集团与科研院所的合作解决行业的共性问题,推动行业和地区乳业的发展。
    研发技术体系的第二级是集团技术中心,对未来有前途的产品、技术进行研发,并负责国内外技术资源的利用和整合,保证集团的技术水平为国内领先或世界领先。
    研发技术体系的第三级是事业部的技术研发部门,各事业部主要针对不同区域、不同消费群体的特殊消费需求进行产品研发,以满足消费者需要为研发宗旨,不断推出新产品,保证各事业部生产和经营的产品始终具有较强的市场竞争能力。
    伊利集团共有5个中试实验室、1个中心检验实验室、6个乳品检测实验室和1个检定校准实验室,拥有一批先进的研发检验仪器。
    伊利的产学研平台吸纳了区内外大量乳业研究方面的优秀人才,其中包括教授/研究员14人、副教授/副研究员2人、博士后1人、博士研究生10人、硕士研究生20人,高级技师12人、中级技师5人及其他辅助人员27人;04年-07年培养博士研究生8人、硕士研究生14人。
    集团技术中心及事业部技术研发总人数510人,其中:专家和博士5人,高中级技术职称410人。已经建立了一支知识全面、水平先进的技术研发队伍。对技术人员,通过各种途径在国内外培训。为加强研发体系人员的实力,每年派出技术骨干和负责人赴美国、德国、法国、新西兰、日本、韩国等国家参加学术会议、访问着名乳品研究单位、考察学习世界先进的技术和质量管理技术、考察国际市场。与此同时,还邀请数十位国外专家来公司进行技术交流。
    截止到2007年底,伊利集团已经承担国家科技项目数13项,委托国内科研院所开展项目9项,企业内部创新项目数百项; 参与制定和修订14项乳及乳制品相关的国家或行业标准;共申请发明和实用新型专利112件,外观设计专利申请608件;公司还将一些研究成果以论文的形式发表,先后发表文章达到85篇,并参与《内蒙古十一五乳业战略研究》、《实用乳品工程师手册》等专业着作的编写。
    伊利集团累计开发上市产品已超过1000多种,近年每年研究开发新产品都超过100多种,表明伊利在产品开发方面的实力。由于不断推出引领行业发展、满足消费者需求的产品,伊利在液态奶、冰淇淋、奶粉和酸奶每个品类中都位于行业领先水平。此外, 在奶源发展模式上, 伊利首创了分散饲养集中挤奶、养牛小区、牧场园区等多种奶源发展模式,极大地推动了我国奶牛养殖业的发展。
    在获得奖励方面,伊利集团累计获得了大量不同类型的奖励。仅07年获得的技术奖励有:
    (1)荷兰召开的第一届乳业大会上“营养舒化奶”获最佳液态奶创新推荐奖;
    (2)LGG益生菌菌种在乳制品中的应用获呼和浩特市技术进步一等奖;
    (3)有机产业链建设、低乳糖奶粉、高水结率低乳糖奶生产技术、原料乳掺假检测技术分别获乳制品行业协会不同等级项;
    (4)多维高钙奶粉、金典有机奶、营养舒化奶在西部乳业发展协作会获“创新产品奖”;
    (5)“低乳糖乳制品生产加工技术研究”被评为2007年内蒙古十大科技进展。
    质量控制:
    作为乳品行业龙头企业, 公司始终将食品安全问题视为企业的生命线, 不断加强产品质量安全保障工作,将食品安全问题贯穿于生产经营全过程,强化安全措施、增强服务意识。2003年12月,伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的认证。截止2004年12月,集团公司液态奶事业部、冷饮事业部、奶粉事业部、酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的HACCP质量管理体系认证,成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。2004年初“伊利牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。2004年9月中国食品安全年会上,公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。2005年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》,宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。2006年集团公司《质量大纲》正式发布,成为伊利质量管理的纲领性文件。
    公司依据ISO9001:2000《质量管理体系要求》、ISO14001:2004《环境管理体系要求及使用指南》、GB/T28001-2001《职业健康安全管理体系规范》、ISO22000:2005《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》,从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控,提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。

(编辑:灰太狼)

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标签:伊利奶制品 伊利奶粉

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