中秋节吃月饼是我国自古以来不变的风俗，近年来，月饼的花样也是越来越多了。对于我们不怎么关注月饼制作流程的人群，能可知道传统制作月饼的模具是什么样的吗？
    制作月饼的木质模具传承了上千年的中秋文化，在精致的花纹图案里，雕刻着人们的企盼和祝福。

    中秋节也叫“端正节”、团圆节。远古时代就有祭月、拜月的风俗，汉魏以后，出现了许多吟赏月亮的诗赋。唐代以后，已经盛行中秋赏月的民俗活动。月饼有文字可考的历史大概在北宋年间，著名诗人苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有饴和酥”的诗句流传。因此，月饼模子的历史也可以追溯到宋代，当时，家家户户要自制月饼，而打月饼的模子，也就成为百姓家中不可缺少的生活用品之一。
    流传至今的月饼模子，比较常见的是明清到近现代的产物，大多是用枣木或者梨木制成的，也有陶质和瓷质的。
    月饼模子是将生活和艺术结合为一体的传统工艺。制作月饼模的“精华”之处就在于雕刻花纹，为月饼模“文身”，从立意的体现到刻制工艺水平的展现等，全部在此一举。月饼模常见的图案有嫦娥、玉兔、吴刚、桂树等，瑞兽和梅兰竹菊等花草也时常成为图案的主角，福禄寿喜、月圆中秋等更是月饼模经久不衰的主题。
    月饼模子可以说是对中秋节民俗演化的一种记录和存档。它的艺术形态是几千年历史文化的积淀，也是民间传统审美观念的一种物化。在一定意义上展现出了中国民间传统的艺术体系和造型体系。

（编辑：灰太狼）