昨日在超市我们遇到了一个新生爸爸，他指着某个牌子的酸奶问我们，这明明就是儿童酸奶呀，为什么上面会标注不让婴幼儿饮用呢？昨天我们带着这个问题到南京市儿童医院请教了有关专家，专家指出，不要给1岁以下的宝宝喂酸奶，这样不太好。
    儿童酸奶
    酸奶厂家自相矛盾？
    李先生在超市买了某品牌的儿童酸奶，上面写着富含钙、锌。李先生只看了一下酸奶盖子上的“儿童”两字，就买回家准备给3岁女儿喝。但回家后，李先生爱人却发现，这一板酸奶的外包装上还有一行小字，“本品不推荐婴幼儿饮用”，这下大家糊涂了，孩子到底能不能喝呢？李先生上网一搜，发现不少家长都对这款酸奶有疑问。
    快报记者昨天致电该品牌酸奶的服务电话，工号为849的接线人员答复称，经过该酸奶厂家的研发，3岁以上的孩子适合这款儿童酸奶，而3岁以下的孩子，由于肠胃系统原因，不太适宜饮用，加注小字也是为提醒家长注意。

    1岁以内不要吃酸奶
    其实，小宝宝确实不适合饮用酸奶。昨天，在南京儿童医院儿童保健科，记者看到了一位带孩子求医的家长，孩子10个月，最近不知什么原因老拉肚子。经过该科副主任医师毛春婷的问诊，发现孩子腹泻和酸奶有关。
    “宝宝平时吃母乳居多，我们有时也会给孩子吃点酸奶，每次半杯左右。”孩子妈妈说。但毛春婷认为，1岁以内的孩子不能吃酸奶。
    她说，第一，1岁以内的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃酸、胃蛋白酶活性较低。 而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可影响婴儿娇嫩的胃肠黏膜，导致消化吸收较差。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病；第二，配方奶粉从成分上最接近母乳，而酸奶达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求；第三，脱脂酸奶不利于宝宝神经系统的生长发育。
    所以，专家认为，1岁以内的孩子不宜喝酸奶，还是要以母乳为主食。一岁以上的孩子，酸奶可以作为宝宝的辅食，但每天100-150毫升即可。
    成人喝奶
    成人也喝
    婴幼儿奶粉？
    现在有些成人不喝牛奶和酸奶，却买婴幼儿2段奶粉来喝。江苏省人民医院营养师赵婷说，可以喝，但要适量。配方奶脂肪和蛋白质的含量都要超过普通牛奶，还添加了多种维生素，看起来似乎比普通牛奶更有营养。但是，首先是没必要，普通牛奶可以满足成人需要，第二，配方奶粉价格贵，第三，虽然营养很丰富，仍然要注意适量饮用。
    酸奶、牛奶
    哪个适合你？
    在专家眼里，酸奶的吸收性比牛奶要好。酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶要小，所以更易吸收，而且有抑制有害菌、调整肠道功能的作用。酸奶的小分子更容易与钙结合，更易融和易吸收。一般说来，老人、孩子以及乳糖不耐受的人群更加适合酸奶。而在牛奶的选择上，小孩和年轻人更加适合全脂牛奶，并且添加了铁、锌等。
    豆浆能不能
    代替牛奶？
    很多人用豆浆来代替牛奶，但营养专家认为不科学。赵婷说，从蛋白质来说，尽管大豆蛋白质也是优质蛋白质，但是动物蛋白质比植物蛋白质更容易被人体吸收；从补钙来说，牛奶里有乳糖，也更有利于钙的吸收，牛奶还可以补充日常生活中不容易得到的维生素B等更多的营养成分，所以，牛奶更适合成人。

（编辑：灰太狼）