近年来，乳铁蛋白在中国奶粉行业中受到热捧，尤其是进入婴幼儿奶粉配方注册时代后，食品营养强化剂的合理添加也成为了众多奶粉企业产品的卖点，也是其追求高附加值的重要手段。

但2018年开始，乳铁蛋白原料价格开始疯涨，6月乳铁蛋白的价格已经达到13000元／千克，年底乳铁蛋白售价就已涨至近30000元／千克，价格涨幅超过10倍。

同时乳铁蛋白主要生产企业仅有新西兰西部乳业及新莱特sylait，澳大利亚大拓，美国西尔玛（hilmar）法国armo，ingria和荷兰DMV等少数企业。

但据统计，目前我国已经通过近400个系列奶粉中有大约110个系列均添加乳铁蛋白，中国企业包括飞鹤、澳优、贝因美、贝特佳、明一、宜品、红星、百跃、和氏、银桥、晨冠、花冠、三元、光明、摇篮、辉山、欢恩宝、黄河等品牌都推出一个或多个乳铁蛋白配方奶粉；进口企业包括美赞臣、菲仕兰、高培、雅培、麦蔻、雅士利等品牌也添加乳铁蛋白。

所以即使高价，也还存在“供应不求”的格局。

不过，2019年下半年以来，为了应对乳铁蛋白需求，国际企业开始加大乳铁蛋白的生产量，并致使乳铁蛋白价格开始下滑。

有媒体称，截止目前乳铁蛋白的价格已经降至1万元/公斤左右，这将直接降低婴幼儿配方奶粉的生产成本，与此同时，也会缓解乳铁蛋白配方奶粉缺货、断货的情况。

不过，后期乳铁蛋白的价格走势如何，是会继续下滑，还是会反弹，目前还无法确定，也仍需一段时间观察！

（编辑：华夏婴童网）