酸奶被认为是非常有营养的饮品,富含益生菌,对肠道健康有益,口感易接受,深受大人孩子的喜欢。于是,很多家长非常乐意给孩子买酸奶,每次去超市都不忘提一盒回来,喝酸奶成为很多孩子每天的固定饮食习惯之一。
不过,超市里的酸奶五花八门,各种品牌、口味,让老母亲挑花了眼。到底什么样的酸奶才是最适合宝宝喝的呢?家长该如何挑选?
其实,超市里的大部分“酸奶”都不算真正意义上的酸奶。想知道自己买的是不是“真”酸奶,你得看看包装上有没有这几个字。
按照国家标准来说,酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳都叫做酸奶。其中,酸乳和发酵乳中几乎全部都是奶;而风味酸乳、发酵乳中通常加入了糖,所以这种酸奶不适合给娃吃。
另外,一定要警惕“假”酸奶!
和酸奶放在同一展柜的乳酸菌饮品、x乐多等,这些饮品是在发酵后的乳液中加水、加糖、或者加各种甜味剂酸味剂果汁等调制而成,其中糖分比真酸奶高太多,蛋白质含量远低于真酸奶,营养价值实在低,实属挂羊头、卖狗肉,家长可直接扔出宝宝的酸奶清单了。
想要给娃喝到营养又健康的酸奶,还要学会这样挑选:
1. 看配料表
若酸奶配料中只有生牛乳和发酵菌种,没有其他的添加剂,则是适合宝宝的。不过,酸乳和发酵乳口感上比较酸,有些孩子难以接受,家长可以切点新鲜水果加里面,也可以放点坚果进去,提升口感;
2. 蛋白质含量:一般要在2.9g/100g以上;
3. 脂肪:2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量,全脂酸奶是很好的选择,家长不必太担心宝宝胖;
4. 含糖量:最直观的方法是查看配料表中有无白砂糖这一栏,但有些酸奶中可能加入了过多果酱,还是建议看碳水化合物一栏,选择相较而言水化合物含量低一些酸奶。
Get到如何选购好酸奶,让宝宝健康每一天,麻麻们都学会了吗?快用小本本记起来~
部分图片来源于网络