婴幼儿的身体发育，首先是大脑发育。据营养学家研究结果表明，尽管孩子的智力发育与遗传、环境和智力训练等条有关，但80%还是与营养是否丰富有关。

据统计，一般新生儿脑重370克；6个月时为700克，约为出生时的2倍（为成人脑重的50%）。美国著名学者布鲁姆，也曾对近千名婴儿长达20年的跟踪实验，表明：若以17岁时的智力为100，8岁时进行开发，只能开发20%；4岁时进行开发，能开发达50%，更大的开发潜能却在3岁以前。因此，尽早的为孩子大脑补充营养，获得的成效也就越大！

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婴幼儿大脑发育不可或缺的营养素

想要宝宝健康又聪明，不仅要把握"精神营养"的及时补给，还要有物质营养素的保证。脑部营养包括蛋白质、DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、碳水化合物、锌、铁等微量元素、 维生素 B族等等，下面为您介绍几种：

蛋白质 --构成脑细胞的物质基础，是细胞膜、髓鞘以及形成轴突和树突的重要原料。

DHA --大脑的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的35%~45%，研究证明，它在促进婴幼儿智力和视觉方面发挥关键作用。

胆碱 --又称"记忆因子"，由胆碱合成的乙酰胆碱是一种非常重要的传递介质，对记忆力和大脑思维起着非常重要的作用。

牛磺酸 --不仅是形成轴突和树突的特殊成分，还与中枢神经及视网膜等的发育关系密切。

以上4种重要的脑部营养素，在婴幼儿脑部发育过程中需求量很大。此外，脑部发育也需要锌、铁等微量元素，需求量虽小，一旦缺乏就有可能会致病。

宝宝大脑发育不良的7种表现

1、智力较为低下

脑发育不良和孩子的智力发育是有关系的，这类患儿的智力发育都比较迟缓，检测智力可能在中度智力或偏下值。在智力发育迟缓的同时，一些与智力相关的能力，比如听力、理解力、话语能力等都有明显的缓滞现象。

如果宝宝对声音的反应不太灵敏，或者对外界的各种信息反应迟缓，话语能力有障碍等，都属于脑发育不良的症状。

2、身体发育停滞

脑发育不良患儿的身体发育也会受影响，患儿大都会出现各种生理机能发育停滞的现象，除上述的听力、话语能力发育缓滞之外，还会身体各方面发育都停滞的现象。

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比如小孩身体发育速度低于其他孩子，个头比其他孩子小很多，视力听力不太好，容易出现近视或眼部畸形等。另外，脑发育不良的孩子都都牙齿发育不良，牙齿较为松散，易折易驻，易发生各类牙病。

3、注意力异常

由于疾病关系，脑发育不良患儿平时注意力难以集中，对自己的行为较少有意识反应，记不住人。

4、外貌特征明显

大脑发育不良其实是可以通过外貌来体现的，一般脑发育不良的孩子大多额头扁平，这是脑发育不好的一个体现，所以中国的相术里有关于额头的描述，若天庭(额头)饱满，就表示人聪明，自然命运较佳。

5、姿势异常

宝宝的两个大拇指在4个月之后总是不能如常人一样伸展在外面，而是扣向掌心；五六个月抓物时手不能在正常位置去抓，而是手心向后地去抓。

6、运动发育落后

主要表现4个月时竖头还不稳定，俯卧抬头不能达到90°，6个月时手还不会去主动抓物，8个月时还坐不稳，14个月时还不能独站。

7、日常表现异常

平时生活过程中会表现得比较安静温顺，没有小孩子特有的生机，不会主动积极对外界做出反应，对外界缺乏兴趣，有时候会表现出哭笑过度等情况。严重的脑发育不良儿童甚至会出现大小便失禁、失语等情况，有时候还会有癫痫的发生。

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总的来说，脑部的营养素种类繁多（不下20种），如果每天对着营养成分表来准备和选择食物是一件很困难的事情，所以我认为科学的补充方法是"平衡膳食、全面营养、查漏补缺"。像碳水化合物、维生素B族、铁质等，一般日常食物中多已供应，宝宝三餐均衡、食物种类多样化，基本上不用担心摄取不足。而有个别的营养素，如DHA，通过日常膳食可能不太容易满足，这样的营养素就需要给予重点关注。如不能通过平衡的日常膳食得到满足，则需要专门补充。

除了安排营养丰富的膳食，家长还应特别重视儿童的食欲。食欲对消化腺有强有力的刺激，只有在有了食欲的情况下，才能保证正常的消化和吸收，忽略了食欲，虽然孩子吃的食物较多，但效果也不佳。如果学龄儿童每日有一个平衡的膳食，就能使他们有充沛的精力，强壮的体格，很好地完成学习与锻炼的任务。