1、消费诉求在变化,产品价值需重新审视
一场疫情,让消费大众开始明白,未来拼的不是财力,也不是权力,而是免疫力。国家权威机构及医学专家明确提出,新冠肺炎的抗衡跟人体自身免疫力息息相关,免疫力成为2020年的核心关键词,也成为食品企业的营销新方向。可帮助提高免疫力的植物蛋白食品、有助于肠道健康的乳酸菌等产品疫外爆红。
针对疫情下消费者的诉求变化,众多企业开始调整品牌形象和产品诉求,以健康、免疫力等为主题,提炼产品新卖点,布局传播新方向,以赢得疫情后消费者的长久信赖。
经过此次疫情,人们只会越来越宅,越来越注意保持“安全距离”,越发依赖网购和电商,因此线上布局尤为重要。2020年,力绿集团正式启动线上电商板块,谋求多元增长业务,着力实现欢乐禧禧“大平台”“多品类”“高流量”的发展目标。在产品架构设置方面,电商平台将以海苔产品为主线,并不断加大鱼制品等海味零食的全面拓展,同时进行方便速食、糕点饼干、膨化系列等多品类的开拓和布局。
2、健康将是主旋律,品牌发展迎来加速超车
毋庸置疑,健康并且更高质量的健康食品将成为产业未来发展的主旋律,作为与健康、绿色、营养等标签高度关联的海苔产品和海洋食品,将以先天基因优势快速进阶大众主流消费层面。
2020年,力绿集团将加速三年发展规划的落地与执行:继续提升韩式岩烧海苔全国市场份额扩大至50%,明显拉开与其他品牌的竞争距离,抢占泰式海苔市场红利,扩充网红产品夹心海苔市场体量,跨界创新做足差异化产品经营路线。三年内,实现海苔品类“3 带 1”策略,岩烧海苔、海苔卷,夹心海苔三个品类市场份额占比绝对领先,拉动日式海苔销量突破,并利用海苔的整体破局,实现紫菜、鱼制品的全面发展。
目前,力绿集团已成为国内海苔全产链的规模型企业,2019 年获得国家及省级高新技术企业称号,力绿集团的多品牌叠加策略也已形成巨大效应。旗下战略品牌“欢乐禧禧”定位中国风,成为新时代中国高端海苔坐标品牌,品牌认知深入人心;“农亨”品牌主张韩式潮流,攻占年轻一代的消费心智;“吴掌柜”品牌彰显泰式调性,全面引领海苔产业的时尚消费。
对于食品产业来说,2020年的这场“疫”外,有负面压力,更有正向推力。 疫情大考对大众的安全健康理念、消费购物习惯产生深刻影响,从而倒逼生产企业去重新审视产品诉求、应用场景、渠道架构和战略布局,尤其是大健康类食品企业,更是加速自我升级,推动产业变化。