继2008年之后，中国奶粉市场在产品质量的冲击下，市场格局发生了翻天覆地的变化，外资品牌成了中国奶业市场的领头羊。瑞士、新西兰、荷兰、澳洲黄金奶源地带的国家产品尤受消费者喜爱。而在外资奶粉品牌间的竞争中，品质之争是最常规的竞争领域。百立乐奶粉严格打造百分奶粉品牌。
    在现代化的生产中，产品的品质需要相应的标准来规范与保障。11月中旬，百立乐在深圳发布了《百立乐奶粉欧洲标准红皮书》，旗帜鲜明地倡导欧洲标准。在各大品牌纷纷围绕标准“引经据典”的时候，百立乐倡导的欧洲标准凭什么让消费者放心？百立乐的欧洲标准红皮书又有什么样的特色？

    严格执行欧洲标准，确保产品品质
    对于婴幼儿奶粉的选择，消费者最担心的就是生产缺乏规范，产品品质没有保障！在这种大环境之下，生产标准，是奶粉质量的重要参考指标。百立乐认为，只有按照高标准的婴幼儿奶粉品质生产的奶粉，才能称为高品质的好奶粉。承诺与做到是两码事，这些年，消费者对企业喊口号已见多不怪。那么百立乐在生产过程中，如何保证自己的奶粉完全严格执行欧洲标准的要求呢？
    对此，记者深入了解了百立乐奶粉在欧洲标准下的整套生产流程。翻阅《百立乐奶粉欧洲标准红皮书》，在百分欧洲奶粉这一环节竟包含了原产地环境标准、天然牧场标准、奶牛管理标准、牧民管理标准、原料奶检测标准等多个环节，每个环节的标准都十分清晰严谨。光从奶源的管理看，欧洲标准下的奶源管理是一个复杂的综合产业体系构建，绝非有多少头牛多大的放养面积等简单的定义。
    在百立乐在《红皮书》中提到，其采用的鲜奶直制的生产工艺最大限度保证奶粉的新鲜度和营养活性。在所有的奶粉生产工艺中，鲜奶直制是体现奶粉品牌技术先进性的标准之一。由于工厂奶源地限制和生产成本问题，采用鲜奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉并不多见。
    我们都知道，纯奶粉不足以支撑宝宝要求的全面均衡营养，因此婴幼儿奶粉生产配方是关键。百立乐全球精选原料添加，适合中国宝宝的营养配比，组成独特金冕活性配方，保证营养鲜活、全面均衡。在完成奶粉制作和配方添加之后，百立乐的真空罐装技术，更是确保了成品的高营养和高活性。

    一切为了消费者，全力做足一百分
    从《红皮书》来看，百立乐的每个生产环节都有严格规定的检测标准，生产全程都处于严格检测把控之下。通过执行严格的欧洲标准，百立乐婴幼儿奶粉的水分含量在2%以下，氧含量在1%以内（一般充氮包装约为4%，未经真空充氮处理的奶粉甚至超过20%），同时在菌类检测以及环境污染物及重金属控制检测中，百立乐产品均远优于国内规定的标准。
    从《红皮书》中，记者看到百年欧洲奶粉的苛刻要求，看到百立乐选择欧洲标准作为产品生产标准的魄力。高标准方能出高质量，高效执行才能保证标准的高质量，百立乐与欧洲标准，正在诠释这个道理。可以预见，在《百立乐欧洲标准红皮书》发布之后，将会有越来越多的奶粉品牌向欧洲标准的看齐。因为，消费者对产品品质的要求将逼迫企业不断提升其生产标准。
    对于百立乐发布《准红皮书》的行为，有行业人士表示，顾客是上帝的道理大家都懂，但服务好上帝的意识，并不是所有商家都具备。百立乐无疑是最具服务意识的商家代表：除了用欧洲标准确保自身产品的高品质，更是从实际出发，发布奶粉选择标准红皮书，为消费者选择提供参考，红皮书的发布有利于提升整个婴幼儿奶粉行业的产品品质与服务水平！

（编辑：阿狸）