9个月的宝宝能吃什么呢?这一直都是众位妈妈所关心的话题,今日我们不妨来通过一篇9个月宝宝营养食谱来了解!宝宝到了9个月就可以吃很多种食物啦,这不,以下几种美味的食物,就是验证哦!
高汤水饺
原料:面粉500克
辅料:猪肉350克、青菜150克
调料:猪油50克、香油25克、酱油50克、精盐15克、味精5克、葱、姜末少许、紫菜10克、鸡汤1公斤
做法:
1、将菜剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成茸,加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀,再加入适量的水调成糊状,最后放入猪、香油、菜末拦成馅待用
2、将面粉放入盆内,加冷水250克和成面团,揉匀,搓成细条,按生50克(干面)10个剂下剂,用面杖擀成小圆皮,加入馅,包成小饺子待用
3、先用开水将饺子煮至八成熟捞出,放入鸡汤内煮,加入精盐、味精、紫菜即成
特色:
汁多不腻,滋味鲜美,适宜9-11个月的婴儿食用。
技巧:
饺子皮要薄,个要小,制成小巧玲珑的饺子,上火要多煮一煮。
疙瘩汤
原料:面粉400克
辅料:鸡蛋清8个、蛋黄4个、虾仁100克、菜叶200克
调料:高汤1公斤、精盐15克、味精5克、香油10克、香菜100克
做法:
1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球
2、虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用
3、将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐、味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成
特色:
滑润,汤鲜味美,营养丰富,适宜9-11个月婴儿食用。
技巧:
面疙瘩搓好后,要将面粉抖净,这样煮熟后汤清,不乱汤。因是婴幼儿食用,面疙瘩下锅后要多煮一煮。
蜂蜜藕粉
原料:藕粉200克
调料:清水800克、蜂蜜50克
做法:
1、将藕粉研细,不要有小疙瘩,然后将藕粉和水调匀待用
2、将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,注意不要巴锅,边煮边搅拌,直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。
特色:
香甜味美,易于水消化吸收,营养丰富,适宜5个月以上的婴儿食用。
技巧:
藕粉要研细,不要有小疙瘩。边熬边搅拌,防止巴锅。
(编辑:灰太狼)