市场上的奶粉品种繁多,初为父母挑花了眼也不知道什么样的奶粉适合。虽国外奶粉近年来很受妈妈们的欢迎,但不同国家的膳食结构是不同的,什么样的奶粉才适合中国宝宝呢?

由于每个国家的民族特性、地域环境和膳食结构的不同,母乳的成分也会有一定程度上的差异。通常情况下,各国的婴幼儿配方奶粉是根据本国的民族体质为蓝本研制的,是适合本国婴幼儿生长发育的,各个国家的民族特性、生理结构、膳食习惯和生活环境不同,就决定了配方奶粉在配方上存在一定的差别。因此,想要做最适合中国宝宝食用的奶粉,就一定要研究中国母亲的奶质,只有将配方奶粉的成分做到最接近中国母亲的奶质,才是最适合中国宝宝食用的奶粉。
诸如蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等都是母乳的主要成分。举例来说,母乳内的蛋白质主要可分为乳清蛋白和酪蛋白。好的配方奶粉,乳清蛋白的含量在60%,同时,对添加的数量也有严格的要求。如果配方奶粉基于成本的考虑,使用较大比例的酪蛋白,就会影响食用效果。乳清蛋白不仅能够让宝宝更好地消化及吸收,而且α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸,是调节婴儿睡眠、食欲和情绪的重要营养素。如贝因美的冠军宝贝系列奶粉,就含有足量的α-乳清蛋白成分,让配方奶粉更接近母乳。
在脂肪酸的添加上,添加DHA和AA是很必要的。想必DHA对大家来说已经不陌生了。DHA是构成脑细胞膜(磷脂)所必需的不饱和脂肪酸,是大脑皮层和视网膜的重要组成成分。脑细胞的形成发育、神经突触的不断延伸和新突触的形成,都需要DHA的参与。现在的配方奶粉都以DHA和AA的添加为卖点,该两种物质本身都是多价不饱和脂肪酸,极易氧化而失效,同时,两者的添加亦需要有适当的比例,如果比例不合适,反倒会影响婴幼儿的生长发育,这就特别需要参照中国母乳中二者的量和比例。不同人种的母乳中DHA和AA含量是不同的。这也从另一个方面证明,适合中国宝宝食用的配方奶粉,要立足于对中国母亲的母乳进行研究,才能更加适合中国的宝宝食用。
(编辑:七宝)