五个月的宝宝开始对食物感兴趣了,看到家长吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。
牛肉胡萝卜土豆汤
【原料】 胡萝卜25克,土豆25克,牛肉汤约200克,黄油和番茄酱少许。
【做法】 先把锅置火上加热,放入少许黄油待溶化;将研碎的胡萝卜末放入锅内煸炒数下,再放入煮熟研碎土豆泥一起煸炒片刻,然后加牛肉汤和少许番茄酱,混合一起搅拌均匀成糊状即可。
牛奶香蕉糊
【原料】牛奶200克,香蕉、蜂蜜少许。
【做法】 把香蕉洗净去皮,用小勺子研碎(糊状);把锅烧热将香蕉糊和牛奶混合搅拌,边煮边搅拌均匀成糊状,出锅前加入少许蜂蜜即可食用。
鸡汤西红柿
【原料】鸡汤适量,西红柿1个。
【做法】把西红柿洗干净,用开水烫一下去皮;将西红柿切成小块加入鸡汤上火煮成糊状出锅食用。
鸡肉土豆胡萝卜泥
【原料】 鸡肉50克,牛奶150毫升,土豆20克,胡萝卜末20克。
【做法】 把鸡肉切成碎末;把去皮土豆煮熟后捞出放入小碗里用小勺背面研碎;洗净胡萝卜,切成碎末备好;把鸡肉末和鸡汤混合拌匀放入锅内再加入少量的牛奶和胡萝卜末、土豆泥一起上火煮开,煮至糊状出锅即可食用。
橙子糊
【原料】橙子半个,蜂蜜少许。
【做法】把橙子洗干净剥去皮,再把果肉取出,用小勺背研碎。再加入少许蜂蜜拌匀即可食用。
糖水樱桃
【原料】新鲜樱桃和白糖适量
【做法】将洗净的樱桃去把,掏去核,放入锅内加适量水和白糖,用文火煮约15分钟,煮烂为止。将樱桃捣烂,晾凉后即可喂食。
酸奶香蕉
【原料】酸奶50~100克,香蕉1/4根,蜂蜜少许
【做法】把香蕉洗干净去皮,放入小碗里用小勺背面研成糊状,然后加入酸奶调和均匀,再加入少许蜂蜜即可食用。
番茄鱼泥
【原料】鲜鱼(通常选用含鱼刺少的鱼如带鱼),切成1~2厘米的块,鱼汤适量,淀粉少许。
【做法】将鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟,捞出除去骨刺和鱼皮,然后放入小碗内用勺研碎;把研碎的鱼肉和鱼汤再一起放入锅内煮;用水把淀粉调匀后加少许番茄酱倒入锅内,煮至黏稠状即可食用。
菠菜胡萝卜汤
【原料】菠菜25克,胡萝卜末20克,肉汤50~100克。
【做法】 取菠菜叶子用水洗干净切末,上火煮软,将研碎的胡萝卜末一起放入锅内煮,放入肉汤后用勺子搅拌均匀即可食用。
苹果酱
【原料】苹果1/4个,玉米面25克,蜂蜜适量。
【做法】把苹果洗干净,削皮去籽,用容器研碎;将玉米面放入锅内加水调和均匀后加入苹果末上火煮,边煮边搅拌至糊状后停火,加蜂蜜即可食用。
油菜蛋黄泥
【原料】油菜25克,蛋黄半个,酱油少许
【做法】把油菜洗干净放入开水中煮分钟。捞出研碎:将油菜末用酱油调拌均匀,再把煮好的蛋黄研成末撒在表面。
水果豆腐
【原料】鲜豆腐25克,苹果1个,橘子1个,蜂蜜少许
【做法】先把豆腐放在开水中焯一下捞出。放在盘子里用勺研碎。将洗干净的苹果去皮去核,用容器研碎;剥去橘子皮并去核。然后将其研碎,把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后,加入豆腐搅拌均匀即可。
牛肉南瓜
【原料】牛肉25克,南瓜20克,碎葱头10克,黄油少许,番茄酱少许。
【做法】鲜牛肉洗净,用开水焯一下捞出,切成小方块放入锅内,加入葱、姜用文火煮烂,然后再捞出用刀切碎;把南瓜洗干净去皮和籽并研碎,放火上蒸软;再把牛肉末加上南瓜和番茄酱一起放锅内,再加上研碎的葱头末和少许黄油搅拌均匀,上火煮一会儿即可食用。
猪肝泥
【原料】猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。
【做法】
①将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,剁成泥状。
②将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20~30分钟即成。
【特点】肝泥软烂,鲜香。
【提示】制作时,一定去掉肝上的筋膜、脂肪。
【功效】 此猪肝泥含有丰富的铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12,及蛋白质、钙、磷等多种营养成分,具有养肝、明目、补血作用。婴儿食之可预防和治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、贫血及营养不良,可促进健康地生长 原文出自【中国育婴
(编辑:阿狸)