宝宝奶粉过敏怎么办？奶粉是宝宝的重要口粮，对于有过敏反应的宝宝应及时换奶粉？目前市场上，有一种专门为过敏体质宝宝设计的防过敏奶粉。那么，哪种奶粉防过敏呢？

防过敏奶粉，顾名思义，就是通过添加某种特定的防过敏配方，可以有效预防或者避免牛奶蛋白的过敏的一种奶粉。由于奶粉过敏通常是因为蛋白质不被吸收而引起的，所以防过敏奶粉的作用机制就是水解蛋白质。

按照对蛋白质水解的程度，可将防过敏奶粉分为三类，分别是氨基酸奶粉（AAF）、高度水解配方奶粉（eHF）和部分水解奶粉（pHF）。其中AAF和eHF对牛奶蛋白过敏有治疗作用，pHF对牛奶过敏具有预防作用。

氨基酸奶粉（AAF）

代表产品：美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉、美赞臣安婴乐婴儿配方奶粉。

高度水解配方奶粉（eHF）

高度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性。蛋白质水解后其蛋白的分子量小于1500（1.5KDa），一般都用作治疗性饮食来降低牛奶蛋白过敏。可使用于过敏的治疗及预防，避免牛奶蛋白的过敏。

但高度水解的（酪蛋白/乳清蛋白）配方奶粉具有苦味，小朋友较不易接受，且价格昂贵亦是其缺点之一。

高度水解配方奶粉分两类，一种是酪蛋白为基础的eHF，代表产品：美素防过敏配方奶粉。另一种是以乳清蛋白为基础的eHF，代表产品：荷兰牛栏牛乳蛋白过敏宝宝配方奶粉、　明治无糖低敏奶粉、美乐宝HA防过敏、雀巢能恩超级金盾婴儿配方奶粉。这两类的区别是：

a、酪蛋白为基础的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白为基础eHF更接近母乳；

b、以乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF更容易消化；

c、乳清蛋白为基础eHF比酪蛋白为基础的eHF苦味更小一些；

部分水解奶粉（pHF）

蛋白质水解后其蛋白的分子量大于3500（3.5KDa），最近15年才发展出来，用于牛奶蛋白过敏及其他食物引发过敏的预防性饮食。

一般而言，适度（部分）水解配方奶粉价格较高度水解配方奶粉便宜，且口味较佳，较易被小朋友接受，但因其牛奶蛋白仍有残余抗原性仍不适合用于治疗牛奶蛋白过敏者。

（编辑：阿狸）