幼儿每日总热量的需求为每公斤体重420千焦耳,每天应摄取热能1000-1300千卡。而且各种功能营养之间应保持平衡,蛋白质、脂肪、碳水化合物三者之间的合理比值十分重要,其中蛋白质供给的热量应占总热量的12%-15%,脂肪占25%-35%,碳水化合物占50%-60%。
每天应摄取适量的蛋白质
蛋白质对脑部的发育十分重要,因此要保证蛋白质的摄入量。幼儿每日每公斤体重需要共给蛋白质3-3.5克。专家建议每餐的蛋白质不超过15克,以免引起消化不良,导致吸收障碍。
每天应摄取占总热能25%-30%的脂肪
宝宝的大脑和神经系统,正处在生长发育期,除了必要的蛋白质外,还需要足够的脂肪。特别是必需的脂肪酸(植物油中含量高)。但同时也应避免脂肪摄入过量。
每天摄取占总热能50%的碳水化合物
碳水化合物的摄取量,要根据宝宝的性别、饮食习惯、生活水平、环境情况及活动量来确定。通常,活动量大的宝宝消耗热量多,需求量大。一般来讲,碳水化合物的摄取量应该占总热量的50%。
每天应摄取必要的矿物质
主要指钙、铁、磷、锌等元素。钙对1-3岁的宝宝生长发育尤为重要,宝宝每天需要600-800毫克。1-3岁宝宝,每天对铁和锌的需要量分别为10毫克,不然容易发生缺铁性贫血和缺锌症。
每天应摄取必需的适量维生素与水分
1-3岁的宝宝,最好每天补充400国际单位的维生素D。当然,夏天宝宝较多户外活动,可暂不补充,待冬季晒太阳少时再补充。同时,还应该注意维生素A维生素B1维生素C的摄入。通常,1-3岁的宝宝每天每公斤体重需要110-150毫升的水。
(编辑:海贼王)