产后的新妈妈遇到的第一个烦心的问题就是减肥，她们恨不得自己能一夜间就恢复产前的苗条身材。通常减肥的方法就是大量的运动，其实还有一条很重要就是营养又不增肥的饮食安排。

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。下面就来推荐几款产后减肥食谱给各位新妈妈！双菇煮鸡肉材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋调味料：蚝油、花生油、盐、酒胡椒粉做法：1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后加入九层塔拌炒即可。菜肴功效：此道餐点热量低，味道佳。

意式五色沙拉材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱（或以红葱头代替）、生菜、甜椒、碗豆蘡（有便秘问题者可用萝卜蘡代替）、番茄、松子、火腿末酱汁：橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许做法：1、处理好蔬菜部分并装盘备用。2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。菜肴功效：加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。

海鲜凉笋材料：鲜干贝2两、鲜虾4两、凉笋1支调味酱汁：橄榄油、洋香菜末、番茄丁、辣椒酱、洋葱末、盐、味淋做法：1、将材料处理成所需大小，将笋子煮熟后，以手刀挖出笋肉，其笋外壳作为装饰用。2、煮熟材料连挖出的笋肉一起全部混合进笋壳内，将酱汁淋下即可食用。菜肴功效：此道料理有利尿及通便的功效，又可以抗皱瘦身。注：排尿不顺以及便秘者可以再加入芦笋一起食用。

干贝银花苦瓜材料：干贝约3粒、苦瓜1条、金银花1钱、甘草1钱调味料：大蒜6粒、鲜美露3大匙、香油少许、辣椒末及葱末少许做法：1、苦瓜去籽切大块状，银花及甘草加2碗水煮，5分钟取汁加入苦瓜中2、加入干贝及大蒜、鲜美露、米淋等小火煮20分钟，淋少许香油，拌入辣椒及葱末即可。菜肴功效：此道餐点可以加强体内排毒，有净化血液及加强体内环保的功效。

蔬菜烩豆腐材料：豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末调味料：盐、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高汤。做法：1、豆腐切大块加入高汤及调味料，以小火炖煮约15分钟。2、红萝卜去皮、切丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。3、另起油锅，放入葱末爆香，再放入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。菜肴功效：此道餐点营养设计重点为低油、高纤维。

青木瓜肋排汤材料：肋排、青木瓜。调味料：盐、嫩姜、葱花、酒少许。做法：1、肋排切小块滚水川烫。2、青木瓜切小块备用。3、水烧开放入肋小排、青木瓜、嫩姜片和盐大火煮开后转小火煮约25分钟，撒上葱花即可盛出。菜肴功效：青木瓜是一种高纤食品，又可以促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁、蛋白质，是一道不错的产后汤品。

银丝鱼片材料：鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙，水1杯调味料：酒1汤匙、葱段1条、姜两片做法：1、鱼肉洗净后斜切成薄片，粉丝浸软沥干水后煮熟备用。2、将水煮滚后加入调味料，再放入鱼片煮熟，铺在粉丝上，淋上五味酱即可食用。菜肴功效：鲷鱼含有优质蛋白质且油脂低，适合产后食用。

（编辑：海贼王）