人体对钙质的需求是致命的,在日常的饮食中父母们安排的饮食都含有大量的钙质。为何还有部分的宝宝出现缺钙的现象呢?育儿专家指出,宝宝缺钙的主要原因就是宝宝对钙质的吸收不是很好。所以就导致了大量的钙质流失,造成缺钙。
摄取钙质技巧
以下提供一些增加钙质摄取的小技巧,帮助妈妈们如何为宝宝提供钙质之摄取:
1.烹调时增加牛奶或奶粉,奶制品的使用频率:如烹调海鲜、肉类、蔬菜时,不妨可加进牛奶、如奶油白菜,鲜奶蒸蛋、起士烙鱼、起士烙通心粉等。
2.利用牛奶制成各式点心如鲜奶馒头、蛋糕、布丁等。
3.果汁饮料中也可添加牛奶一起食用。如木瓜牛奶、草莓奶昔。
4.食用连骨小鱼,也是钙质摄取的最佳方法之一。如吻仔鱼粥就是个好方法。
5.虾贝类之钙质含量也不低。例如虾皮含钙量就很丰富,唯烹煮前需先用水泡过,去除多余的盐份及杂质。
6.熬煮大骨汤、排骨汤时,可加些醋或柠檬帮助钙质溶出,以利吸收。
7.煎或烤鱼时,挤些柠檬汁,既增美味又可少放些盐,以利钙质的吸收。
8.多食用深绿色蔬菜及海藻、海带等裙带类,若能与豆腐一起食用,则所提供的钙质也很丰富。唯菠菜与豆腐不宜在同一餐中出现。
9.别小看黑芝麻,亦含有丰富的钙质。
10.烹调香菇前,先让香菇晒晒太阳,可以让它活起来喔!(活性维生素D之合成)。
钙质的补充有很多途径,不是非借助於钙片的使用不可。相信只要父母多用点心思,您的孩子也能长的跟大树一样高。
(编辑:海贼王)