儿童食品安全一直是备受关注的话题,而国家也有一系列的儿童食品安全政策。但是针对这一系列的政策具体的制定过程,是怎么进行的相信很多人都不是很清楚。
卫生部卫生法制与监督司张玲萍处长就“我国儿童食品的相关标准制定与监督”介绍:儿童食品标准,我国和国际标准的体系是基本一致的。
在整个标准体系和框架里面,有儿童食品的横向标准:比如对农药残留、食品添加剂的横向标准。有一整套的纵向标准,即针对不同产品具体的标准:对乳品、婴幼儿配方奶粉、辅食都有相应的标准。第三个是对生产企业的卫生规范。在三聚氰胺事件发生以后,对婴幼儿奶粉生产企业要通过GSSP的认证,对乳品的生产企业,要求必须符合良好生产规范。第四套体系,是检验方法的体系。规定了食品中的农药残留不能超过多少,儿童的营养素含量必须要达到多少等等。
(编辑:海贼王)