孕妇在孕期需要摄入多种富含高营养价值的食物,这样有利于胎儿的发育及孕妇的健康。例如,蕨菜是纯绿色植物是不会有导致致癌,可以放心食用,有些妈妈经常在孕期吃。
蕨菜的营养价值:
1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压。
3、所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。
4、蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。
5、蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力。
6、近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
(编辑:花轮)