早餐是一日三餐中最重要的一餐,好的营养早餐可以让孕妇有个心情,精神百倍,孕妇早餐吃什么好呢?
孕妇早餐食谱
麦片牛奶羹
食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
麦片牛奶羹做法:
1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。
2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示:
主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
果酱甜包
食谱原料:
主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克
辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克
调料: 白砂糖 80克 苹果酱 20克
果酱甜包做法:
1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。
2.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。
健康提示:
此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸。
梅干莲子粥
食谱原料
主料: 米饭(蒸) 100克
辅料: 莲子 50克 杨梅 50克 鸡蛋 75克
调料: 冰糖 15克 朗姆酒 5克
梅干莲子粥做法:
1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。
2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。
3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。
4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
健康提示:
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也很高,可以增强毛细血管的通透性 ,降血脂;在闷热的梅雨季节食用,有生津解渴、消暑解闷之效;对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用;同时,杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食,多食易助湿生痰,有损牙齿。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
孕期在孕期忌吃太多凉性食物,妈妈在孕期的饮食可多餐少吃,以助于妈妈消化吸收。
(编辑:七宝)