促进孩子长高的食谱

http://www.3328.tv 2012/12/26 阅读数:107629

    孩子的成长不仅有先天遗传基因,同时离不开后期饮食的帮忙,给宝宝合理的营养才能保证促进宝宝成长,日常饮食该如何给孩子搭配呢?

 

促进孩子长高的食谱


    促进孩子长高的食谱
    鸡肝蛋皮粥
    原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
    制法:
    1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;
    2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;
    3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
    小贴士:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
    虾皮碎菜蛋羹
    原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
    制法:
    1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
    2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
    3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
    4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
    小贴士:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
    汆肝肉小丸子
    原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
    制法:
    1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
    2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
    3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
    小贴士:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
    以上就是小编简单介绍的几款促进宝宝长高的食谱,爸妈在平常的饮食护理中不妨尝试一下,另外提醒,宝宝吃饭“七分饱”更易长高。因为对于宝宝来说,全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段,它们的活动能力较为有限,其中消化系统更是如此。


    促进孩子长高的营养
    人体所必需的六大营养素均来自食物,而不同的食物所含的营养成分各不相同。为了能够适当地选择食物,并合理搭配,获得均衡的营养,营养学家根据我国情况,将各种食物归纳成五类,设计了一个平衡膳食的“金字塔”。塔共分五层,各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和所占比重。具体内容是:
    第一层(底层)以谷类为主
    包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃,要比单吃一样好。每人每天要吃350~500克。
    第二层蔬菜和水果
    主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
    第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类
    主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
    第四层奶类和豆类食物
    奶类主要包括鲜牛奶、奶类等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应喝鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
    第五层(塔尖)油脂类,包括植物油等
    主要提供能量,还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天的摄入量不应超过25克。
    除此之外妈妈还要让孩子适量的运动,妈妈要注意孩子饮食的合理性,以免孩子出现肥胖症。

(编辑:七宝)

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