在孕早期,胎儿处于不稳定时期,孕妈妈该如何安胎呢?妈妈们也不必太于紧张,只要合理的安排饮食就可,安胎吃什么好?
安胎鲤鱼粥
原料:活鲤鱼1条(约500克左右),苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐各适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。
2、再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。
功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
杞子二肚汤
原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量。
做法:
1、把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中。
2、加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。
功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
砂仁肘
原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法:
1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内。
3、放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上。
4、上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。
功效:此食膳具有温脾止泻,调中安胎的功效,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜。
菠菜炒鸡蛋
材料:菠菜300克,鸡蛋150克,葱50克,姜20克,蒜30克。
做法:
1、菠菜洗净沥干水分,切成小段。
2、鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣。
3、热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。
4、重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒,菠菜炒软后加少许盐调味,将鸡蛋倒入炒匀就好了。
妈妈需注意的是,在前三个月要注重叶酸的补充,同时要避免食用过于刺激的食物,如火锅、麻辣烫、毛旺血等等。
(编辑:七宝)