我们都知道鸡蛋的以其较高的营养价值,成为人们生活中不可或缺的食物。而蛋黄中富含优质蛋白质、脂肪及其他微营养素,是婴幼儿的营养极品。华夏孕婴童的小编收集了几种鸡蛋的营养做法,保证孩子们喜欢,赶快行动吧!
一、 水果蛋羹
1、 材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化。
2、 做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
二、蛋花藕粉
1、 材料:鸡蛋、水、藕粉、糖
2、 做法:将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。边煮边搅,煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。
3、 小贴士:还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。
三、 其他蛋羹
准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。
1、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
2、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、 肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
4、 三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
(编辑:阿狸)