科学有效的库存管理(第2页)

http://www.3328.tv 2013/6/26 阅读数:108963

突破管理的方法

零售商怎样突破库存管理的瓶颈?要计划订货,用数据说活。任何一个单品数量都要有计划,有定量(SKU要定量),定量铺货很重要。比如一个SKU铺三个,当销售一个时,我们就补进一个,不销售时就不肓目补进。稳定有效的货品对库存管理、物流配送、销售补货都起到事半功倍的作用。同时需要和供应商要打好关系,让补货、畅销货的配送更顺畅。

库存控制标准

5-10%的商品销售了70-80%的金额,这部分货品在仓库里有没有占70%-80%的库存呢?零售商要把销售80%的资金放在20%的畅销品上。将滞销的产品库存减少,集中起来销售,先淘汰后引进。这样才能使整个销售运作良性。

请重视你的“买手”

真正重视卖的企业就一定重视买!库存不是销售结束以后产生的,而是在订货的时候就已经产生了,连带销售不是在你推荐的时产牛的,而是在你货货时就已经开始考虑了;买不到利,就卖不到利!采购创造的利润空间越大,采购成本占总成本的比率越高;降低1%的采购成本,我们等于增加10%-20%的销售利润。买手要具备三项能力:要准,要强,要狠。先把采购放在门店里去培养,去销售,去沉淀。会卖的才会买,会摆的买手才是优秀的买手。采购一定要知道采购回来的产品是在第几层的第几个货柜摆放销售,而不是看着昨天甚至更早以前的销售报表去采购。我们需要一个好的买手,买了对的产品就等于卖出一半。控制所有的环节,加上采购到好的货,才会有一个良好的销售业绩。

把控时间等于把控利润

时间的节点也很关键,我们需要在消费者有购买的需求之前,提前去买,提前去摆,提前去卖。库存商品等于每天损失1%成本是因为没有销售。如果在八月销售10件货品的利润等于到了十月份卖60件销售的利润。把控时间,决定盈亏!要把握上货时间、集中时间、促销时间、下架时间。

货品空间规划

在商品的销售中,空间的规划该如何进行?是先引进还是先淘汰?是先淘汰。我们商品应该采用先淘汰后引进的程序,空间的规划放在第一位。把淘汰货品的位置给新引进的货品。每批货到了以后,都需要把前一批货集中到一家店,新货放到各个门店。如果只有一家店的话,把前批货放在中岛上,新品放在高柜上。高柜上是正价销售,中岛是特价销售,让货品集中、集中、再集中,顾客在零售店的空间里永远第一眼看到新品。

处理滞销品

当商品成为滞销品的时候该怎么处理?首先要稳定商品结构,加强引进和淘汰机制的管控。让货品动起来,有三分之一的商品是因包装破损、季节、临期商品,可以特价卖的;有三分之一的商品是因为包装完整、无季节、数量太多,这些是可以平价卖的;有三分之一的商品没有季节性的,质量好的,这也可以提价卖的。这些孤儿产品提价以后,给予适当奖励,可以转移导购的注意力,进行有效的销售。还可以运用厂家的力量,换包装或者更换货物,都可以更好的处理滞销品。

今天的孕婴童行业,是利润伴随着品类占位最精准的供应商和零售商。供应商不能什么都开发,零售商不能什么都拿。做好自己最精准的品类占位,用专一的心态去坚持,就可以赚到现金,而不是赚到库存。

回归根本,做好营运

母婴教育最主要

为什么是母婴教育?线上的销售和线下的销售竞争越来越激烈,消费者在网上买东西更多是采购,不会是受教育。到婴童店就是需要专业的资讯。未来的婴童店不把母婴教育方在第一位,我们就会失去市场的竞争力。中国90%的婴童店都在做不专业的教育。一流的品牌赚人气,二流的品牌是赚钱的,三流品牌是害人的。所以要很清楚我们要做什么,不能把婴童店当成试衣间和样品间,需要店员有专业化的知识和引导。怎么样才能让消费者知道婴童店的价值?卖消费者需要的产品,给消费者专业的教育和指导,教育了消费者,他就会信任你,就会购买你的商品,提升你的业绩、消化了你的库存,提升业绩的基础就是要有充足的库存;当货品进店首先就是库存,销售的过程就是在不断地消化库存。要想货品创造业绩,我们必须要做好消费者教育。

品类占位提升业绩

母婴教育以后,加上良好的货品结构,货品组合以及品类占位。消费者在购物的时候会想,我去给孩子买吃的,这是一个品类,消费者首先考虑的是品类。而我们实际的销售中会去考虑品牌,这就是本末倒置。怎么让零售商的商品结构更稳定,怎么样让顾客不断来到我的店,需要良好的货品结构和货品组合。商品的不同品类里面要有不同品类的代言人,把几个代言人组合在一起,就是航空母舰。就是品类占位,真正可以做航空母舰的,任何一家供应商都不具备这个条件,只有零售商可以做到。我们要时时刻刻站在顾客的立场,卖顾客的需要商品。

顺客空间创造价值

商品的空间是无限,顾客的空间也是无限的,零售商把不同的品类聚集起来,店越大,产品线越要宽,多款少量;店越小,产品线越深,少款多量;任何的零售店里都要有稳定的货品结构,如果你的店的商品品项是2000个,不能多也不能少,而不是跟着供应商去盲目进货。

看清消费者利益

销售额代表供应商利益,销售的商品数量越大,消费者需求就越高,客流量就越大,销售量代表消费者利益。毛利代表零售商的利益。只有把消费者的利益最大化,零售商就会收获更多。

让商品说话

母婴咨询师、顾问,让导购升级。

在同一品类中,运用标识设计,比如:销售第一名、第二名、第三名,这样站在消费者的角度上,能使顾客无意识行动的方案,引导顾客购买,让消费者自己来决定购买什么商品(观众推荐商品),让商品自己和消费者沟通。解决导购推销产品的弊端,让导购不销售产品,来做消费者教育。比如母婴咨询师等,顾问让导购升级,指导消费者购买真正需求的东西。

使命的基本原则

关爱母婴健康成长的使命!这就是我们婴童企业生存之道,这是一条铁的定律,这是一条永恒不变的企业生存和发展的真理。请各位朋友这必须把关爱母婴健康成长的使命,转化成为你企业所有同仁一定要遵循的基本原则,否则,你的企业不可能做强、做大;更不可能做久。如果你始终记住这一点,就绝对不会没有利润;你记清楚,做的到,利润就越大。

行业的发展方向

昨天的孕婴童行业是,利润伴随着市场份额最大的供应商和零售商。今天的孕婴童行业,是利润伴随着品类占位最精准的供应商和零售商。供应商不能什么都开发,零售商不能什么都拿。做好自己最精准的品类占位,用专一的心态去坚持,就可以赚到现金,而不是赚到库存。

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(编辑:灰太狼)

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标签:库存管理 婴童店 孕婴童产品

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