多巴概述
多巴POKO一族诞生於2012、其活泼可爱的外型、有着纯洁善良的心灵。他们有个心愿、这心愿就是衷心的希望将这些“少”或“无”化学添加剂的休闲食品、分享给更多消费者；让孩子们吃得健康无负担、家长看了也放心又欢喜。日后随着开发更多不同国家好吃又健康的产品、他们的造型也会变得更加国际与新奇唷！
合味堂旗下品牌理念
在当今人工合成添加剂时代，食品已经被人工色素，人工香料，防腐剂，化学添加剂等有毒有害物质腐蚀着，食用了这些化学添加剂食品，将严重影响下一代的成长发育，健康受到威胁。
合味堂2012年开始，将引导更多人参与少“或”无“化学添加剂食品事业发展。本着天然，健康，美丽的理念让更多人的人享受到”少“或”无“化学添加剂的食品，身心健康。
我们的行为：平等，互信，和谐
我们的合作：真诚，热情，感恩
我们的团队：团结，服从，快乐
我们的品质：责任，细致，健康
我们的理念：创新，进取， 分享
我们的工作：挑战，态度，稳重
我们的责任
Giving birth to a new way of tasty healthy eating.
创新的健康饮食
我们的态度
Both business growth and environmentconservation can be achieved together.
企业成长与环境保护两者兼顾
我们的挑战
Manage for profit and for the common good.
营利与社会责任兼顾
我们的愿景
To be a cooperative corporation and friendly to our environment.
成为合作企业和地球的好伙伴
生产工艺流程
1.保色作用：
采用真空油炸，因其温度大大降低，而且油炸设备内的氧气浓度大幅度减少， 使得加工后的产品不易褪色、变色或褐变，可以保持产品原来的色泽。
2.保香作用：
采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味及风味。
3.降低油脂劣变程度：
在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较少，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。