产品描述
首儿牛初乳
牛初乳
什么是牛初乳
2005年12月12日,中国官方通过牛初乳行业规范。规范认为,母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。
20世纪50年代以来,由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展,发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。
牛初乳还被外国科学家描述为“大自然赐给人类的真正白金食品”,2000年美国食品科技协会(IFT)则将牛初乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。
牛初乳中的免疫因子
医学临床研究表明,牛初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。
1、免疫球蛋白:初乳中含有5种免疫球蛋白,分别是IgG、IgA、IgM、IgE、IgD。在牛初乳中IgG的含量最高,其他免疫球蛋白含量都较低。人体初乳中,IgG的含量一般在2%左右,而牛初乳中IgG的含量为8%~25%以上不等。免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。
2、抗体:研究表明,牛初乳中含有至少19种致病菌的抗体,包括沙门氏菌、大肠杆菌和链球菌的抗体。
3、PRP(富脯氨酸多肽):可以调节人体胸腺的活动。胸腺是免疫系统的中心控制枢纽。通过调节胸腺,PRP可以刺激衰弱的免疫系统,也可以平衡过度活跃的免疫系统,从而避免了很多自身免疫系统疾病。
4、乳铁蛋白:对疱疹、慢性疲劳等疾病有某种效用。
5、溶菌酶:保护身体组织免受细菌侵害,可以用作有效的抗菌剂。
6、乳清蛋白:对于多种癌细胞和病毒都有很好的抵御作用。此外,它还可以增加大脑中血清素的活动,减少皮质醇的积累,并且改善人在受压下的情绪。
7、细胞活素:是细胞间进行信号交流、调节加强免疫反应的化学物质。它可以刺激免疫球蛋白的产生。其中,中间白细胞素-10是一种抗炎蛋白,可以缓解疼痛。
8、胰岛素生长因子(IGF-I和Ⅱ):细胞的分化、增殖、个体的生长发育中具有重要的促进作用。
9、转化生长因子(TGF α和β):这种细胞因子能使正常的成纤维细胞的表型发生转化,即在表皮生长因子(EGF)同时存在的条件下,改变成纤维细胞巾壁生长特性而获得在琼脂中生长的能力,并失去生长中密度信赖的抑制作用
10、表皮生长因子(EGF):一种多功能的生长因子,在体内体外都对多种组织细胞有强烈的促分裂作用
11、核苷:由碱基通过糖苷键与戊糖缩合而成的化合物
什么是IgG
所谓IgG,其实是免疫球蛋白(immunoglobulin,简称Ig)的一种,初乳中的免疫球蛋白有5类,即IgG、IgA、IgM、IgE、IgD,其中IgG含量最高,占Ig总量的55%以上,同时也是血清半衰期最长的Ig(约23天),是机体重要的抗菌、抗病毒和抗毒素抗体。
IgG的特性:
在体内半衰期最长,持久抗病;
新生儿出生3个月内不能自行合成;
唯一能通过胎盘的抗体;
若浓度不足,将导致免疫失败。
牛初乳的七大作用
牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实,口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群,并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。
1、增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟,保护其免受病原侵袭。同样,它能够提高成年人系统免疫能力。
2、促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明:初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间,具有促进细胞生长的作用。同时,具有促进智力发育的作用。
3、消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量,增强抗氧化能力,延缓衰老。实验证明牛初乳能提高老年人的液化智能,减缓老化速率。牛初乳含有较高的牛磺酸、维生素B以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等,并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素,多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄力,因此牛初乳具有消除疲劳的作用。
4、调节血糖
牛初乳具有明显的血糖改善症状,降低血糖和增强机体免疫力,抗自由基损伤,抗衰老之功效。其中降糖效果显著。
5、增强体质、提高运动性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合,它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长、加快受损或老化的组织和肌肉的修复、促进脂肪“燃烧”、增加骨骼密度、使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说,牛初乳是一种极好的营养品,它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力,帮助修复受损的肌肉和结缔组织,保护身体运动关节。
6、病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物,具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用,同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用,能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复,具有强健肌肉,修复RNA和DNA的作用。
7、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原,中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时,不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能,对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
牛初乳适用人群
1、成长中的儿童、青少年。
2、婴幼儿、孕妇、乳母。
3、老年人。
4、需要增强体质、提高免疫功能,及补充钙质,强健骨骼牙齿的人士。
首儿?牛初乳采用新西兰进口的牛初乳为主要原料,辅以牛磺酸、葡萄糖酸锌、维生素C等儿童生长发育过程中必不可少的营养物质,进行科学组方,食用后不易上火,更有利于孩子的健康成长。