作为父母,在宝宝奶粉的选择上总是希望选择最好的,而很多奶粉的包装上都印着“黄金奶源带”的字样,售价也比其他奶粉贵一些,是不是真的就比别的奶粉要好呢?要想知道真相,首先要了解清楚到底什么是“黄金奶源带”。
“黄金奶源带”的优势
牛奶的品质取决于奶牛,而奶牛的食物与生存环境又会对产奶造成很大影响。四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件等因素对草原环境有决定性的影响,进而影响到牛奶的品质。在南北纬大约40°~50°之间的温带草原,气候湿润多雾,为多汁牧草的生长与奶牛的生活提供了良好的条件,因此才被公认为是世界上的“黄金奶源带”。
“黄金奶源带”在世界上主要被分为欧洲黄金奶源带、大洋洲黄金奶源带、亚洲黄金奶源带三个部分。以欧洲黄金奶源带为例,优质的牧场主要集中在爱尔兰与荷兰两国。爱尔兰全境四分之三被绿地覆盖,四面环海的地理优势天然地隔绝了外界污染,因而被称之为“翡翠绿岛”。牧场的牧草可长至11厘米,从头到根全是绿色,为当地奶牛提供了各类丰富营养。因此爱尔兰的牛奶产业十分发达,以至于世界各国纷纷选择其作为牛奶进口国。中国也不例外,有贝智康等多家奶粉品牌进口优质牛奶作为生产奶粉的原料。
“黄金奶源带”的产业链
以爱尔兰为例,凭借“黄金奶源带”的地理优势,爱尔兰对本国的牛奶产业精益求精,力求发扬光大。从自然条件来看,该国的奶牛拥有每年10个月*24小时的户外散养时间,而且其畜牧业在全欧盟的碳排放量是最低的。从产业管理来看,牛奶处理加工要求也十分严格,要通过超过30个部门机构的分工管理,方便于对产品的规范化操作。在爱尔兰,只要奶牛一出生,耳朵就要戴“身份证”,进行登记并联网,以确保奶源的安全与可追溯性。
优越的自然条件与严格管理的产业链让“黄金奶源带”的美名远扬,包括贝智康在内的多个中国奶粉品牌一方面将爱尔兰的高品质奶源引进国内,另一方面与爱尔兰展开了深度的科研合作。贝智康早期与爱尔兰乳业巨头Kerry集团以及Dairygold公司密切合作,甄选其生产的脱盐乳清粉及植物脂肪粉作为奶粉配方。这正是源于贝智康对品质的苛求,希望从源头保证奶粉品质的同时也使其婴幼儿食品领域的技术研发与应用不断加强,为消费者带来更放心的安全奶粉。
通过国际交流与合作,“黄金奶源带”生产的牛奶已经让世界大量人口受益。包括贝智康奶粉品牌在内的中国企业,将继续引进爱尔兰优质奶源保障中国宝宝更加健康地成长。
(编辑:爱动脑)