发挥合作社作用，让奶农成为最大的赢家

——合作社2012年度工作报告

临朐县佳福奶牛养殖专业合作社是以临朐县高产奶牛繁育场为依托，联合农民自愿组成的奶牛生产合作经济组织，它成立于2006年7月份。合作社注册资金 万元，现已发展社员117户，入社奶牛1800多头，奶牛存栏量达到4000多头，年产鲜奶 吨，销售收入 多万元，合作社位于城西下石埠养殖小区，该小区占地 平方米，内建有青贮池和现代化挤奶厅，总投资 万元。合作社带动辐射了周边2000多奶牛户实行规模化、标准化养殖，奶牛养殖效益大大提高，每年增加奶农收入5000万元以上。合作社按照“合作社+信用社+社员”的运作模式，强化服务、信誉与管理，吸引本地及周边奶牛养殖户入社，形成了养、产、销一条龙的发展格局。

一、顺应形势，成立专业合作社组织

随着畜牧养殖的发展，一家一户的养殖出现了牛奶产量低、奶质不卫生的现象，导致奶价低、奶农收入减少。如何提高养牛户的效益？县奶牛协会秦贞福会长进行了不懈的探索。

临朐县奶牛协会成立于1999年8月，经过10多年的发展，已成为全省最大的奶牛协会。目前协会会员不仅覆盖了临朐县所有镇、街道，而且辐射到了全省23个县、市、区，会员户达9876个，入会奶牛22980头，每年会员户增收8000多万元。协会被评为山东省先进农技协组织，被潍坊市委、市政府评为“全市十佳农民专业合作经组织”，国家、省、市电视台等新闻媒体给予30多次报道。

近几年来，秦会长采取多种方式鼓励奶农上规模，上档次，发展标准化、规模化养殖，把开展培训工作作为切入点。几年来，他累计举办各类培训班150多次，先后培训实用技术5000多人（次），培训奶农万余人次；定期举办奶牛饲养管理与疫病防治培训班，指导标准化小区建设，建示范养殖基地12处、奶牛服务站10处。他常年对养殖户开展优质、高效、系列化服务，如奶牛保健、防疫、疾病治疗等，发放《奶牛协会简报》45期共1.2万份，《奶业通讯》1期1000份，自己组织编写并免费发放奶牛饲养技术资料《饲养奶牛必读》8000本、《奶牛饲养管理与疾病防治技术手册》6000本，为奶牛保健9000余头（次），每年治疗发病奶牛4000余头（次），保障了奶牛生产的健康发展。

如何促进奶牛产业的健康、持久发展？秦会长在长期实践中，探索出了“协会+合作社”的新模式，成为山东省第一人。他率先成立了“临朐县奶牛佳福养殖专业合作社”，目前佳福合作社有社员117个，入社奶牛1800头。

二、规范管理，让合作社健康发展

自佳福合作社成立以来，养牛户深刻感受到了这种经营模式的优势，不仅降低了养殖风险，解决了后顾之忧，还提高了养殖效益，统计调查表明，比入社前年均增加收入220万元。如果没有专业合作社，奶农的生产规模就上不去，乳品的保鲜、销售无法形成体系，零散的产品在市场上竞争力不强，奶价就很难上去。奶价低贱，乡亲们辛苦养牛到头来挣不到钱，会打击他们养牛的积极性。合作社的建立，从根本上解决了这一问题，不仅提高了养牛户效益，还保证了牛奶质量。目前合作社的经营可概括为：“民办、民管、民受益。”

合作社运作以来，在管理中始终坚持民主管理、民主决策、民主监督，独立核算、自负盈亏，利益共享、风险共担的原则；在经营中努力达到“四化”标准，即生产标准化、产品品牌化、经营规模化、管理规范化。 合作社以规范促发展，对社员实行“十统一”的管理办法。1、统一集中饲养，牛舍有偿使用；2、统一水电供应，依表收费。电费按电力部门收费标准，水费按1.00元/方；3、统一供草，草价每斤6分收取；4、统一供应精料，收费按最低市场价收取；5、统一鲜奶销售，集中在挤奶厅挤奶；6、统一配种，第一次收取50元配种费；7、统一免费防疫、消毒；8、统一卫生、治安管理；9、统一疾病防治、收费标准按照奶牛协会会员的优惠标准执行；10、统一计发奶款，每月一次清帐，及时兑现奶款。

合作社的赢余分配方法是：在饲料统一供应和鲜奶购销中，按市场供应出售后所得利润，按15%留作合作社公积金，15%留作公益金，其余70%返还给社员，按社员股金及向合作社交售鲜奶和所用草料多少等分配。现在我们佳福奶牛合作社的年收入中，除去合作社的必要开支，比如水、电等费用外，剩余部分（不低于７０％）一律返还农户。

合作社以服务为宗旨，为社员建立生产记录档案，如实记录使用产品的名称、来源、用法和使用、停用日期、数量、动物疫病的发生和防治情况等。在管理中强化服务，规范指导，对入社的社员，从挤奶到鲜奶销售，从饲料供应到技术指导等，采取了一整套严格的管理办法，通过这些措施，大大提高了奶的产量，也保障了奶的质量，杜绝了掺杂使假的可能性，价格也比社会散养户每公斤要高出五六毛钱。现在，合作社分别在傅家李召村、五井镇宋家村、下石埠村建起了３个生产区，已拥有社员７０多户，养殖奶牛２６８０头，日产鲜奶５吨以上。社员喂养一头奶牛，比社会散养户一年纯收入要增加２０００元左右。

合作社的发展，也培养了奶农严格的守约意识，提高了他们的素质。以前有的农户为了眼前的一点利益，坐地起价，现在进入了合作社，大家都遵守合同规定，也利于和大企业进行合作。标准化的生产模式，获得了蒙牛、汇源等大型企业的青睐，鲜奶供不应求，奶农们的收入节节上升。

三、不断创新，让合作社快速“成长”

近几年，秦贞福又从三个层面创新合作的经营模式。

一是实行社社联合，即奶牛合作社与农村信用社联合，为社员从农村信用社中直接办理贷款手续，为社员扩大再生产解决了资金难题，收到了多方共赢的良好效果。2009年4月份，临朐县佳福奶牛养殖专业合作社为扩大奶牛饲养规模，向农村信用社申请贷款，农村信用社及时推出了“社社联合”的新型信贷模式，一次性为合作社社员户贷款139万元，2010年3月到款270万元。这种新模式解决了制约农民合作社发展的瓶颈问题，实现了农信与合作社双赢，也为其它金融部门支持农民合作社的发展探索了新途径。

二是实行社社联盟，协会将社会上规模较小、力量薄弱的奶牛合作社统一联盟，成立了潍坊市第一家志合奶牛合作社联合社，以整体优势提高奶农卖奶价格和收入，现已联盟18个合作社，社员户1000余个。

联合社成立于2010年8月18日，成员出资总额700万元，联合社成员目前共有10名，其中：临朐7名，分别是临朐县佳福奶牛合作社、临朐县泰康奶牛合作社、临朐县北石庙奶牛合作社、临朐县永浩奶牛合作社、临朐县茂源奶牛合作社、临朐县继东奶牛合作社、临朐县友美奶牛合作社，青州3名分别是青州市佳源奶牛合作社、青州市穆民奶牛合作社、青州市生溪奶牛合作社。总奶牛头数5860头。联合社辐射带动周边奶农1200多户。联合社成立后建立健全财务制度、会议制度、学习制度等。成立了理事会和监事会，每月定期召开会议，办公室设专人负责联合社日常工作。

1、奶农参与市场的话语权有了提升。利用联合社的优势与乳制品企业进行奶价谈判，提高了鲜奶价格，增强了抗市场风险能力。联合社现在每天产奶20多吨，每公斤达到4元左右，比原来的价格提高了20%，得到了乳品企业相关的优惠政策，增加了社员户和联合社成员单位的利益。

2、开展“社社联合”，为社员户解决资金困难。奶牛联合社与农村信用联社联合，发挥合作社的整体优势，向农村信用联社争取优惠利息贷款，先后争取贷款800多万元投放到奶牛社员户，解决了社员户扩大生产规模的资金问题。2011年8月，志合奶牛合作社联合社，向宜信投资管理（北京）有限公司申请青贮专项资金贷款一千万元，及时缓解了奶农资金困难，确保来年奶牛饲草供应，推进了我县玉米青贮工作的开展。

3、为成员单位搭建了提供技术交流的平台。为标准化、规范化、现代化奶牛场的建设提供了便利条件。联合社成立之后，许多国内外奶牛专家在联合社举办技术讲座，加快了新产品、新技术的推广应用。先后有澳大利亚饲草公司专门与联合社达成供草协议、利拉伐公司以优惠价格为合作社奶厅提供专门清洗液、近期蒙牛塞克星有限公司与联合社合作，为奶牛品种的改良提供了技术支持。

通过联合社这个平台进行技术培训六次，培训奶厅管理人员80人次，同时引进先进的奶牛饲养管理技术，推广新产品四项，奶牛的生产效益比入合作社联合社之前提高30%以上。

4、积极与电力部门协调，争取优惠电价。在联合社的积极努力下，成员单位的电价由原先的工业用电改为农业标准用电，每度电节省3毛钱，大大降低了奶牛养殖户的养殖成本，增加了养殖效益。

5、开展系列化服务，不断壮大联合社经济实力。近期联合社又配备了鲜奶专用运输车一辆，每天将成员单位的鲜奶直接运输到乳品公司，节约了市场成本、提高了成员单位的效益。

6、开展多种形式的活动增强联合社的凝聚力。2012年2月18日，潍坊志合奶牛联合社举办了2011年“迎新春·谋发展”座谈会，会员相聚，共谋奶牛产业发展大计。这次座谈会还邀请了东营市、青州市奶牛协会以及县内26家合作社的负责人参加，就进一步加快全县奶牛产业规模化、集约化、标准化发展，与会人员献计献策，一致表示，要加大投入，搞好新技术推广和技术服务，提高鲜奶质量，打造优质奶源基地，推进全县奶牛生产上档次、上水平，实现社会效益、经济效益双赢。

三是扩建奶牛标准化饲养小区。

抓住国家扶持奶牛生产的政策和机遇，对已有的合作社奶牛小区进行配套完善，实现了产供销一体化，饲养管理规范化，为奶农养牛致富增添新活力。

四是成立佳福奶牛合作社“成富通”信用联盟。

2012年11月28日，临朐县佳福奶牛合作社“成富通”信用联盟会议召开，选举产生了会长和理事，秦贞福全票当选会长。“信用联盟”会员学习了联盟章程，明白了自己的权利和义务。 信用联盟依托自身的优势，积极争取上级扶持政策，并与农村信用社建立长期密切合作关系，切实为养殖户解决资金困难。在技术上“成富通”信用联盟实行“资源共享”，化解风险，大大提高养殖效益。

目前，在临朐县奶牛协会的带动下，我县奶牛业从奶牛协会——专业合作社——社社联合、社社联盟——多种形式的联盟，立体化快速发展起来，经济实力不断壮大。目前全县共存养奶牛3.9万头，成为山东省奶牛第一大县，被评为全国牛奶生产50强县，奶牛产业成为农民的支柱产业，奶农成为最大的受益者和赢家。