产品描述
卤猪尾
商品规格: 138g(约9~11小包,以实际称重为准)
配 料: 猪尾、香辛料、食用盐、酱油、白砂糖、黄酒、鸽精[乳鸽、白砂糖、淀粉、麻油、葱粉、大蒜粉、食品添加剂(谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠)、食用香精]、食品添加剂(D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、山梨酸钾)
美味推介: 猪尾经秘料卤制之后奇香扑鼻,猪尾骨幼细,剩下厚厚的皮、肉部分皆鲜嫩而有韧劲,毫无油腻感,令人吃完不禁连连吮指。
食材故事: 猪尾,俗称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。