产品描述
泡椒凤爪
商品规格: 250g(约6小包,以实际称重为准)
配 料: 鸡爪、食用盐、植物油、辣椒、味精、白砂糖、白酒、香辛料、食用香精、食品添加剂(乳酸、乙酸、三聚磷酸钠、双乙酸钠、5-呈味核苷酸二钠、柠檬酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠、山梨酸钾)
美味推介: 来伊份泡椒凤爪精选优质鸡爪,口感弹牙,泡椒口味更为过瘾,保证产品口感鲜美、柔嫩,辣的劲爽!
食材故事: 顾名思义,是鸡的脚爪,又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。鸡爪外形多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。