春季妈咪可以多为宝贝准备些维生素含量高的蔬菜，宝贝此时对维生素需求增加。当摄入量不能满足身体需要时，会影响他们的机体代谢，甚至造成一些维生素缺乏的症状。

　　材料：

　　牛肉50g、三色彩椒各20g、青豆20g、玉米20g、胡萝卜20g、葱姜蒜末少许、儿童酱油1/2茶匙

　　制作方法：

　　1。将牛肉切成小丁，将三色彩椒和胡萝卜洗净也切成小丁；

　　2.黄色彩椒清洗干净，在1/3高度切下彩椒顶盖，挖去内籽备用；

　　3.炒锅烧热倒油，放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入牛肉丁炒至变色捞出；

　　4.而后放入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒，加一点水焖一下，最后放入彩椒丁和牛肉丁，淋入适量儿童酱油翻炒均匀；

　　5.将炒好的美昧装入黄色彩椒碗中，即可。

（编辑：爱动脑）