以营养价值来说，钙被称为“生命元素”，是人体所必需的营养素。人体中约99%的钙以无机盐的形式，存在于骨骼和牙齿中；约1%的钙以离子形式，活跃在血液、细胞及软组织中。日常生活中我们肌肉的收缩、心脏的跳动、免疫力的维护……都与钙离子有着密不可分的关系。

可一般来说，在缺乏维生素D辅助吸收时，人体对钙的吸收率约在10％—15％，（注：人体对钙的吸收率受年龄影响，每个年龄段对钙的吸收率不尽相同，其中婴幼儿期对钙的吸收率更高。）

举个例子，一杯100mL的牛奶含钙约100mg的牛奶，被人体吸收利用的钙质大约在10—15mg，根据《中国营养学会》推荐的每日摄钙量：

2 成人为800mg

2 老年人为1000mg

2 孕妇为1200mg

2 ……

故此提升人体对钙的吸收率，一直是诸多钙产品品牌研究并想要共克的难题，而选择添加一定比例的VD3则是因为，具有活性的维生素D3能作用于小肠黏膜细胞的细胞核，促进转运钙蛋白的生物合成。而提升转运蛋白的数量与提升钙的吸收率有着莫大的关系。

在人体中钙是在小肠环境被吸收的，经过胃酸水解释放出的钙离子，在抵达小肠时需要与小肠绒毛上的转运蛋白结合后，方能被人体吸收利用，所以转运蛋白的数量影响着钙的吸收率，而维生素D3能够促进转运蛋白的生成。

当然无论是钙营养素还是维生素D在选择时都要适量，前面提到了中国营养学会针对人群给出的推荐摄钙量，那么维生素D呢？并且D2和维生素D3有何区别呢？维生素D的每日摄入量应该是多少？

植物性食物中的麦角甾醇被人体吸收后，经过日光照射，会转变为维生素D2，而动物性食物中的脱氢胆固醇，经日光照射后，则转变为维生素D3。但无论是维生素D2或维生素D3须经过肝脏转变为25（OH）D3，再经由肾脏代谢为1，25（OH）2D3后，才具有调节钙磷代谢的生物活性。

关于用量，正常情况下《每日膳食营养素供给量表》建议为400iu/日，是指维持正常营养的每日需要量。{注：400iu=10ug（微克）=0.01mg（毫克）}如果本身有缺乏维生素D的情况，请遵照医嘱。

那么，为什么天门冬氨酸钙却无需VD3辅助吸收呢？

原因在于，天门冬氨酸钙并非传统的离子型钙，而是分子型钙。天门冬氨酸钙是通过专利设备，运用纳米与螯合双技术，利用气穴崩塌原理，将1个钙离子嵌合在2个天门冬氨酸分子中间，其分子式如图所示。

而天门冬氨酸，其左旋型是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一，这也是为什么会选择天门冬氨酸，即氨基酸分子作为载体与钙离子进行螯合的原因，因为氨基酸在抵达小肠后会通过特定通道被人体吸收，进而将钙离子直接带入到人体。故此，天门冬氨酸钙是一种无需维生素D3辅助吸收的新型钙源，其吸收率可达90%以上。

（编辑：sybtgw）