捆绑蔬菜的胶带主要由三部分构成：一是胶基，也就是塑料；二是胶黏剂，即不干胶；三是溶剂，用来溶解胶黏剂的。残留在菜上的胶是由胶黏剂和溶剂组成，一般来说，含有苯、甲苯、二甲苯等物质。它们不是食品添加剂，更不是食品，对人体健康有一定的危害。如果买了胶带直接缠绑的蔬菜，回家后应尽早把胶带从食物上揭下来。胶黏到的部分，要带皮削掉，对于不能削皮的蔬菜，要尽量去掉此部分。

（编辑：爱动脑）