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全麦食品
2岁后才可以吃!
全麦食品是用全麦面粉(没有去掉麦麸的整颗小麦、大麦或燕麦等磨成的面粉)制成的食品。全麦面粉含有丰富的矿物质、纤维素和维生素B族元素等,营养价值很高,但不适合2岁以内的宝宝。这是因为:
全麦食品含大量纤维素,所含的热量较少,因而远远不能满足宝宝生长发育的需求。并且全麦容易使人产生饱腹感,容易造成宝宝获得的营养物质不足。
2岁前的宝宝消化系统尚未发育完全,全麦食品中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。
2岁后,胃肠功能发育基本完善了,膳食中可适当增加全麦食品。但吃全麦食品亦不宜过多,每天不要超过30克。
夏季记得给宝宝补锌
夏天是宝宝锌缺乏高发季节,原因有三:
出汗多。气温高,宝宝出汗多,体内锌元素随汗液排出,不断丢失。
食欲差。天气炎热,宝宝食欲差,导致锌摄入减少。
易腹泻。夏季宝宝易患消化道疾患,如腹泻等,也会造成锌的丢失。
因此夏季要注意给宝宝补锌。海产品中含锌量较多,如牡蛎、海带等。动物性食物的锌含量都比植物性食物高,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%,其中动物肝脏、瘦肉、蛋黄都合有丰富的锌。
(编辑:爱动脑)