跟父母吃同样食物的宝贝最健康

　　爱丁堡大学最新研究显示，宝贝与父母吃同样的食物，日后保持健康饮食的可能性更高。那些过分宠爱儿女而喜欢给他们特别准备“宝贝餐”的父母应特别留意。研究者称，对宝贝而言，和成年人吃一样的食物是决定其日后饮食是否健康的最关键因素，比三餐之间是否吃零食、是否没吃早餐、或者是否边看电视边吃饭都更重要。参与研究的爱丁堡大学家庭关系研究中心的瓦勒利亚·斯卡菲达表示：“给宝贝独立的‘儿童食物’作为三餐主食，会导致宝贝缺乏营养。”

　　儿童健康营养协会主席科林-米奇博士表示，如果宝贝和父母在一张桌上吃一样的东西，那么他们不会出现缺铁的现象。如果给宝贝单独“特供”食物，则与缺乏维生素D、锌、铁等营养素存在密切关系，最终可能造成宝贝的学习障碍。

　　塑料包装易致宝贝血压高

　　羊围《儿科》杂志刊登的一项新研究发现，包括食品塑料包装在内的普通塑料中的化学物质会增加宝贝患高血压的风险。纽约大学朗格尼医学中心、华盛顿大学和宾夕法尼亚州立大学医学院的科学家对近3000名宝贝，展开了一项大规模联合研究。结果发现，食品包装中的邻苯二甲酸酯（DEHP）等化学物质会导致宝贝发育初期的重要代谢及激素异常。令科学家担忧的是，塑料地板、塑料杯、沙滩球、塑料包装等物品中所含的无色无味有毒物质与青少年高血压发病率骤升有一定关系。新研究负责人利奥纳多·特拉桑德博士表示：新研究首次揭示了邻苯二甲酸酯与宝贝心脏健康之间的关联性，减少宝贝接触有害环境化学物质，少吃塑料包装食品，对保护宝贝心血管健康具有重要意义。

　　多喝牛奶未必好

　　一直以来关于“喝牛奶是健康关键”的说法得到广泛流传，然而，美国哈佛大学在最新研究中指出，牛奶并不总是对人的身体健康有好处。如今的乳制品增加了过多糖分，对人体有害。他建议，少喝牛奶、多吃其他合钙食品，更有利健康。来自固体脂肪和额外增加的糖分。而如果是一杯1%低脂不加甜味剂的牛奶，则只含102卡热量，其中只有侣卡来自固体脂肪。

　　除了喝牛奶，人们也完全可以通过其他饮食方式来补充钙质，如甘蓝菜、沙丁鱼、坚果、种子、豆类、绿叶蔬菜等食物，至少可以替代目前牛奶饮用量中的一半。

（编辑：爱动脑）