秋燥咳嗽
雪梨1个、杏仁粉2克、冰糖5克
洗净雪梨,在1/3处切开,挖去梨核。
在挖好的梨里加入杏仁粉、冰糖,盖上梨盖,放碗中,隔水蒸1~2小时食用。
有清热、化痰、润肺的作用,适合易咳多痰的孩子。
雪梨2个、粳米100克
洗净雪梨后去皮切成小片或小块,备用。
在梨块里加入粳米和适量水,熬煮成粥食用。
有生津润肺的作用,可防治孩子的口干、舌燥、燥咳。
秋季,给孩子进行药食调补应以平补为原则,选用性味平和的中药及食品,以生津、润燥、养血、补肺、健睥为主,少用或不用温燥辛辣之品。
常用的中药有北沙参、百合、生地、龟板、鳖甲、玉竹、枸杞子、西洋参、太子参、石斛、核桃、乌梅、红枣、山药、芦根、扁豆等,以上需根据中医辨证加以选用。
食补可以用胡萝卜、梨、蜂蜜、猕猴桃、银耳、黑木耳、鸽子、鸭、猪羊肺、莲子、茨菰、豆制品等。蜂蜜也是秋季理想的滋补品。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。
干银耳10克、粳米100克、冰糖30克
将干银耳放温水浸泡发,洗净,去蒂,撕成小朵。
加入粳米、冰糖和适量水,把米煮软成粥食用。
有养阴润肺生津作用,可用于久咳、干咳的孩子。
芝麻核桃粥
芝麻、核桃各30克,粳米100克
把准备好的芝麻和核桃炒熟后用搅拌机磨碎,备用。
在芝麻核桃碎中加入粳米和适量水,熬煮成粥食用。
有滋润五脏作用,用于孩子皮肤毛发干燥,秋燥久咳。
(编辑:爱动脑)