五个月宝宝营养辅食食谱有哪些?

http://www.3328.tv 2012/11/16 阅读数:107572

    新生宝宝(5个月)的日常饮食比较重要,充足的营养是保证宝宝身体机能需求的关键。宝妈们一定在为宝宝精心准备着各种营养丰富的食餐吧,接下来和您一起分享几种五个月宝宝辅食食谱,为你塑造健康聪明宝宝!
    美味红薯泥
    材料:
    红薯1块
    做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
    营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
    苹果胡萝卜泥
    材料:苹果100克,胡萝卜200克
    做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
    2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
    营养提示: 果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
    胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
    香蕉泥材料:
    熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶
    做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
    营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
    鲜橙汁材料:
    鲜橙1个,温开水适量
    做法:
    把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
    营养提示:
    橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
    西瓜汁材料:
    新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块
    做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
    营养提示:
    西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
    菠菜汤米粉
    材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)
    做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
    营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克;
    10倍粥
    材料:
    大米、水,大米与水的比例是1:10
    做法:
    1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
    2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
    3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
    7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)
    材料:大米、水,大米与水的比例是1:7
    做法:大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火,再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水,微火煮15~20分钟,关火焖10分钟亦可。
    红小豆粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)

    材料:
    红豆,做好的10倍粥
    做法:
    1.红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
    2.取30g10倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可
    红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)
    材料:
    红薯1小块(约1两),10倍粥的配料
    做法:
    1.红薯洗净去皮,切成1×1×1厘米大小的方块。
    2.将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。
    南瓜粥
    材料: 大米、南瓜、水各适量
    做法: 大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
    营养提示:每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。
    南瓜的营养全面,平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
    小米粥
    材料:小米、水,比例为(1:10)
    做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
    营养提示:
    小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
    玉米面粥
    材料:
    1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水
    做法: 把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入100ML沸水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖10分钟即成。
    营养提示:
    玉米的营养较为丰富,每100克玉米面的脂肪含量为1.5克,远远超过精米白面。不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高,为22毫克,在谷物中也是很少见的。
    乌龙面糊
    材料:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
    做法:
    1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
    煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
    起锅后加入少量蔬菜泥即可。
    梨水燕麦片粥
    材料:
    梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水
    做法:梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
    营养提示:
    梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。

(编辑:阿狸)

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标签:宝宝辅食 营养辅食食谱

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