美味3招搞定全家爱的洋葱排骨

　　洋葱有非常好的抗氧化功效，还能降低血糖和血压，促进消化;炸过的排骨不仅去除了几分油腻感，并且更具诱人香味。番茄酱让这道菜咸甜适口，红黄诱人。用焖烧锅来制作，省事放心又极其入味。

　　材料：小排骨600克，洋葱头20克，香菜1棵，酱油2大匙，番茄酱2大匙，料酒1大匙，料酒1大匙，糖1大匙，盐1/2匙。

　　1、轻松烹煮。将小排骨剁块，洗净沥干，用热油炸至表面金黄后沥干油;洋葱头剥皮洗切碎。往焖烧锅中加入适量油，以小火将洋葱头炒至酥黄，再放入排骨以及所有调料炒匀，加入3杯清水，烧开后继续煮5~8分钟。

　　2、便捷焖烧。将焖烧锅内锅从炉具上拿下来，移至外锅，扣上锅盖，再焖1小时。

　　3、立享美味。打开锅盖，将内锅取出，置于炉具上，加热收汁，并撒上切碎的香菜，美味的洋葱排骨妈完成了。

　　老人和孩子都爱。

（编辑：爱动脑）