中国食品工业协会糖果果冻专业委员会秘书长丁绍辉介绍，果冻是指以卡拉胶等增稠剂为主要原料的加工食品，富含膳食纤维，有的还会加入果肉，或铁、钙等微量元素。但果冻中的膳食纤维，会给3岁以下宝贝的消化系统带来负担，影响其对其他营养素的消化吸收，所以不建议3岁以下宝贝食用。过小的宝贝吃果冻，易导致窒息。3岁以上幼儿可在家长的监护下食用。

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