祸首:热性香料
八角、茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是春节美味中常用的调味品,但是专家提醒,孕妈眯食用这些热性香料很不适宜。因为怀孕,体温会相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
所以,孕妈咪不宜吃含热性香料的菜品。肠道发生秘结后,孕妈咪必然需要用力屏气解便,这样容易引起孕妈咪腹压增大,压迫子宫内的胎宝贝,造成胎动不安、胎宝贝发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
保障肠胃2原则
春节朝间,孕妈咪切记不要暴饮暴食,引起胃肠不适,影响胃肠的消化功能。另外也要注意吃饭七分饱,切忌吃得过饱,让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高,将心脏挤成横形,会造成心慌、发憋:长时间不进食会发生低血糖,造成腹中胎宝贝缺氧,孕妈咪发生晕厥而造成危险。
●蔬菜当作水果吃,因为水果合有丰富的维生素,不仅是人体必需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期糖尿病症。不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用。
●采用煎烤、清炖的肉类烹饪法因为“红烧”时会加入大量的料酒,糖酱油,这些调料也具有很高的热量。多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比较如用橄榄油与香草海盐烤羊排,清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了。
●多用豆类、玉米、甘薯等充当主食,调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或者,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法。
●养成定时定量的健康饮食方式,虽然过节,但是依然坚持定时定量。三餐不定最容易发胖,也会导致身体不健康。尽量在家吃饭,外食的烹调方法,常是高油、高盐、高糖,其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以,自己动手做菜,既卫生又能控制调味料的量,才能吃出健康。
(编辑:爱动脑)