适合2岁以上

　　难度：初级★★

　　烹饪时间：25分钟

　　材料：土豆1个、油菜3颗、葱花5g、花椒粉1g、儿童酱油1茶匙、盐1g、植物油10mI

　　制作方法：

　　1.土豆洗净，去皮后切成片，油菜洗净后掰成块：

　　2.锅内放植物油，爆香葱花而后放土豆片煸炒：

　　3.土豆片煸炒到9成熟，变成金黄色后加入油菜块翻炒5分钟；

　　4.最后加花椒粉、酱油、盐翻炒均匀即可。酸酸甜甜的番匣肉片

　　小时候我印象最深刻的菜就是番茄肉片，那时候我还没上学，妈妈每周都会带我到陶然亭玩，陶然亭东门的青年餐厅是我们玩乐归来的最后一站，在那个新鲜食物还很匮乏的年代，一盘酸酸甜甜的番茄肉片便成了我每周最大的乐趣。记得某个周末我生病了，发烧烧得迷迷糊糊的，妈妈问我想吃什么，我想都没想就说我要吃番茄肉片，于是不是很会做菜的妈妈为我做了一次番茄肉片，可能是生病了，我觉得那是我吃过最好吃的一次，那个酸酸甜甜的味道充斥着我的儿童时代，久久不能忘。

　　适合2岁以上

　　难度：初级★★烹饪时间：20分钟

　　材料：猪肉片150g、冬笋50g、葱丝10g、姜片10g、蒜片10g、儿童酱油1茶匙、番茄酱30g、水淀粉1茶匙、植物油10g、白糖10g、盐1g

　　制作方法：

　　1.猪肉片腌5分钟；冬笋切片：白糖、儿童酱油、盐和水淀粉调制成汁：

　　2.油锅烧热，放入肉片滑散，再放入番茄酱煸炒，而后放入冬笋片和葱丝、姜片、蒜片，稍炒，烹入调好的汁，炒熟即可。

（编辑：爱动脑）