澳英美三国孕期“饮食规则”大比拼

http://www.3328.tv 2013/10/21 阅读数:107674

  怀孕了怎么吃?那得请问你是在哪个国家,因为每个国家的孕期饮食规则都不一样。快来和我们一起看看其他国家的孕妈咪都是遵守什么样的饮食规则呢?

  中澳孕期营养小调查

  美国著名营养学家兼作家塔拉·戴维斯说:“怀孕并不意味着你食物中毒的风险提高了。我们感染的机会是均等的,只是这些细菌感染或食物中毒引起的其他疾病,会对胎儿产生不利影响而已。”

  澳大利亚——

  一项对孕妈咪的调查发现,只有10%的孕妈咪吃了足够量的蔬菜,约25%吃了足够量的水果,没有一个人从食物中摄取了足够量的铁,大部分人都没有从饮食中摄取到足够的叶酸和钙。

  中国——

  而在中国临床数据显示,孕妈咪普遍缺铁和叶酸,这与饮食和孕期营养素缺乏密切相关。近些年,这种状况由于孕期妈咪自觉地摄入叶酸片等行为正在得到慢慢的改善。但是,食补仍是关键的一环,因此,吃什么不吃什么,还真是一个大问题。

  各国怀孕期间“饮食规则”比较

  牛奶和奶制品

  澳大利亚

  建议食用巴氏灭菌法处理过的牛奶和奶酪。

  英国

  建议食用巴氏灭菌法处理过的牛奶和奶酪。不建议食用霉菌成熟法做成的软奶酪。

  美国

  建议食用巴氏灭菌法处理过的牛奶和奶酪等。

  肉类

  澳大利亚

  建议食用完全熟透的肉,不建议吃夹不全熟肉的三明治和不全熟的肉制成的肉酱。

  英国

  建议食用彻底烹饪的肉类,不建议吃未经完全烹饪的动物肝脏和肉酱。

  美国

  建议食用彻底烹饪的肉类,不建议吃未完全烹饪的肉酱(指南中还给出了不同肉类的不同烹饪温度)。

  蛋类、冰激凌和甜点

  澳大利亚

  建议食用吃热的蛋羹,但要彻底烹饪。

  英国

  不建议吃流黄或溏心的鸡蛋,防止沙门氏菌的感染风险。

  美国

  彻底烹饪,不建议吃自制的蛋黄酱。谨慎食用冰激;麦、奶酪蛋糕和奶油甜点。

  鱼、虾、贝壳类

  澳大利亚

  完全烹饪,不建议吃任何的生鱼,不建议食用烹饪过又冷了的大虾,不建议吃没有完全烹饪的烤鱼。

  英国

  确保贝类食物熟透后再食用。

  美国

  完全烹饪。不建议孕妈咪吃没有完全烹饪的烤鱼。

  水果和蔬菜

  澳大利亚

  建议食用沙拉、蔬菜和整个的水果,要彻底洗净。不建议吃任何事先包装好的沙拉,不管是从商店还是从餐厅购买。

  英国

  每种东西都要清洗干净再食用。建议用清水泡,之后用大量流水冲洗。生的蔬菜和水果有可能会引起肠胃消化不良的孕妈咪胃肠不适。

  美国

  彻底清洗,使用蔬菜刷来清理表面的脏东西,切掉碰伤的部分,不建议吃未经完全烹饪的芽菜。

(编辑:爱动脑)

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标签:饮食规则
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