孕期营养食谱——玉米食谱大全

http://www.3328.tv 2013/5/16 阅读数:107864

玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

玉米食谱推荐

排骨玉米汤

原料:排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。

做法:将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

玉米豌豆

原料:玉米、豌豆、精盐、味精、花椒、水、植物油、葱花。

做法:将玉米与豌豆按3∶1的比例混合,倒入能没过它们一半的清水,加入少许精盐、味精、几粒花椒,小火慢煮即可。也可煮八成熟后,在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香,放入已准备好的玉米和豌豆,加盐、味精炒熟即可。

奶香玉米饼

原料:鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)。

做法:所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

培根烤玉米

原料:玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。

做法:玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分;将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。

(编辑:七宝)

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标签:孕期 玉米
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