乳糖是动物乳汁中特有的糖类,但有的宝宝会对乳汁中的乳糖出现不受的情况,有人会选择喝低乳糖的牛奶,喝低乳糖的牛奶有什么好处呢?
喝低乳糖的牛奶有什么好处
低乳糖牛奶就是将牛奶中的大量乳糖降解90%以上,降解后的单糖很容易被人体消化吸收,因此,以前喝牛奶会腹胀、腹痛的人也可以放心饮用低乳糖牛奶,营养也更好吸收,不过,凡事有利必有弊,普通牛奶升高血糖的速度低,非常适合糖尿人饮用,医生也鼓励糖尿病人喝牛奶,但是,这种低乳糖牛奶就不再适合糖尿病人了,因为一分子乳糖经过降解后,会生成两分子单糖,单糖具有较高的升糖指数,会造成糖尿病患者血糖迅速升高,因此,糖尿病人、需要控制血糖的人应谨慎选择低乳糖奶,最好在医生指导下选择。
专家提醒公众不宜空腹喝牛奶
据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
(编辑:七宝)