缓解秋乏应多吃一些富含维生素的食材，比如说西红柿、彩椒、茄子、马铃薯等等，这些食物可以让人精神愉悦，来看看小编准备的缓解秋乏食谱—橙汁彩蔬鸡柳吧。

食材：

鸡胸脯肉1块、芦笋4根、玉米笋6个、甜椒1个、橙1个、色拉油适量、蚝油2勺、淀粉适量、白糖1勺、白胡椒适量

做法：

1、先将橙洗净切两半，将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。

2、将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油，白糖，淀粉，白胡椒粉腌制，后再倒入鲜橙汁。接着加入一勺油，将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟，这个步骤可使肉质更松软。

3、将红色甜椒用模具切成花瓣形，芦笋和玉米笋在飞水中烫熟，再切成段。

4、将彩椒和玉米笋晾干备用。

5、锅中放入油，将鸡柳倒入大火快炒，鸡柳很容易熟。

6、然后放入彩椒和玉米笋，再将剩余的橙汁倒入锅中。

7、拌炒均匀后，可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。

除了多吃维生素的食材外，还可以多吃一些富含镁的食物，让您摆脱秋发。

（编辑：七宝）