2001年11月20--21日“第二届亚太地区学生奶会议”在中国上海举行。本次会议是联合国粮农组织（FAO）支持下的第九次世界范围的系列活动。会议还得到了中国农业部和上海市政府的支持。
    中国有２亿多中、小学生，是全球学生奶最大的潜在市场。在政府的支持下，学生奶计划已经在中国的一些大城市启动。
    近年来，亚太地区许多国家都在实施学生奶计划。牛奶对孩子成长所起的重要作用已被一致认同，并成为这一计划实施的原动力。
    受亚太乃至全世界关注的“第二届亚太地区学生奶会议”定于2001年11月20--21日在中国上海举行。本次会议是联合国粮农组织（FAO）支持下的第九次世界范围的系列活动。会议还得到了中国农业部和上海市政府的支持。
    本次会议是进入21世纪以来在中国举办的最具规模和影响力的学生奶国际盛会。参与主办的有上海市农业委员会、亚太地区奶业协会、中国奶业协会和中国乳品工业协会。上海市奶业协会和上海光明乳业股份有限公司作为会议的承办单位。在推广学生奶事业中作出贡献的上海光明乳业股份有限公司和利乐（中国）有限公司将作为这次会议的主要赞助商。
    此次会议旨在交流推广学生奶的经验，促进学生奶事业的发展。通过论文交流、专题讨论和社交活动，代表们将分享到别人的经验和研究成果。会议还将共同探讨亚太地区奶业发展的重大问题，以及加强亚太国家之间乳业的技
术交流和经济合作。
    上海是中国改革开放的一个窗口，近年来其经济的高速发展和城市的巨大变化吸引着全世界的目光。届时，将有近30个国家，130名左右的国外代表参加会议，与会者有FAO的代表、亚太地区奶协的成员以及来自各国乳业界、企业界的专家、学者和代表等。国内的参会人员主要有来自农业部的代表，学生奶工作机构及相关部门的政府官员，教育界与学生奶工作有关的领导、教师，乳业界的专家、学者、教授、研究人员及企业界的代表。国内参会人员预计超过200人。大家将在与会期间就关于推广和运作学生奶计划所共同感兴趣的话题进行交流和讨论。
    这次会议受到上海市政府的高度重视，成立了会议筹备机构，有关承办单位正以国际一流的办会水平为目标，精心准备，力争以国际大都市的崭新形象迎接外来宾客。